近年人口老化及少子化現象日益嚴重，依據國發會發布的「人口推估（2020至2070年）報告」，台灣將在2025年進入老年人口20%之「超高齡社會」。為促進以創新智慧科技來提升健康老化及支持高齡友善環境，衛生福利部國民健康署經由積極爭取，獲APEC經費補助於11月18、19兩日舉辦「2021年APEC都市化、人口高齡化及創新科技國際研討會(APEC Conference on Urbanization, Population Aging and Technology Innovation）」。透過科技網絡連線，突破疫情限制，除了邀請到日本、加拿大、泰國、新加坡等國官方專家及學者進行經驗分享外，另邀請21個經濟體以及國內外產、官、學界相關人士超過200人以線上參與方式出席，促進亞太經濟體間之經驗分享與交流。
為強化特殊教育與世界接軌，教育部於11月16至18日辦理「2021特殊教育國際學術研討會」，本次研討會主題為「特殊教育學生生涯發展與轉銜」，期能透過國際經驗與國內實務現況對談，激盪新作法，提供特教政策前瞻性規劃，並透過國際間對身心障礙學生生涯轉銜輔導議題的探討與學術交流，提升相關人員的專業知能。
在全球新冠疫情(Covid-19)仍流行情形下，中華民國滑輪溜冰協會選派選手11人、教練4人，於10月26日赴哥倫比亞.伊瓦格參加2021年世界競速溜冰錦標賽，榮獲2金1銀2銅佳績，蔡英文總統、賴清德副總統及行政院蘇貞昌院長於獲悉消息當下也即時拍發賀電恭喜選手優異的表現。
內政部移民署和越南公安部出入境管理局於110年11月3日舉行第6次臺越移民事務合作（視訊）會議，會中達成合作打擊偷渡、防制人口販運、防制非法婚媒及移民執法事務合作等共識，尤其是合作打擊偷渡，首次結合雙方友軍單位，形成跨國跨機關的執法力量，展現亮麗成果。
國立臺灣工藝研究發展中心主辦、法國紙藝協會（Chaîne de Papier, France）協辦「2021/22國際紙纖維藝術雙年展」，今（17）日於工藝中心工藝文化館及工藝設計館聯袂展出。臺灣與法國合作舉行國際紙纖維藝術雙年展今年已進入第二屆，此次新冠肺炎疫情雖然衝擊各國的交流活動，但展覽前置作業如構樹工作營等仍堅持採線上形式繼續辦理，完成一件件韌性如紙纖的生命作品。為讓更多人觀賞本次展覽，特別以實體與線上方式同時展出本次藝術家的作品，期待在疫情當下讓紙纖維的手作質感暖慰人心。
文化部所屬國立國父紀念館主辦的「2021年外籍學生華語文演講比賽」，今（16）日經過評審團熱烈討論結果，由來自美國的柏安達同學，演說「一則新聞的省思」，一舉奪冠，賽後舉行頒獎典禮公布前4名及優選得獎者名單，同時頒發獎狀與獎金，以資鼓勵外籍學子們在華語學習上努力的成果。
「2021開放政府線上國際研討會」訂於11月16日及11月17日，以線上直播方式召開，超過10國以上專家學者共聚一堂，對談開放政府、公私協力、廉政反貪等相關議題，歡迎各界踴躍參與。
「第26屆大專校院資訊應用服務創新競賽」於11月13日舉行線上頒獎典禮，直播公布今年154個獎項，頒發總獎金高達254.3萬元。
由教育部青年發展署主辦的跨國青年盛會—「2021全球青年趨勢論壇」於11月13日在臺北壓軸登場。活動集結了五大洲、28國青年，還有全球各地的青年夥伴於線上共襄盛舉，互相交流疫情為青年世代帶來的影響。
文化部駐雪梨辦事處文化組與墨爾本Insite Arts合作，支持澳洲知名原住民藝術家暨文化部東南亞事務諮詢委員雅各．波美（Jacob Boehme）與臺灣策展人彼勇．依斯瑪哈單（Biung Ismahasan），於今年9至11月共同策劃數週的藝術工作坊，進行臺澳原住民野犬神話跨文化交流。
