16世紀中,歐洲人橫越大洋,見到蔚藍海洋中綠意盎然的島嶼──台灣,驚呼「Ilha Formosa!」(美麗之島)。時至今日,當飛機自雲端降落,從機窗俯瞰這片海上國土,「台灣就是海洋國家」的印象依舊鮮明。
16世紀中,歐洲人橫越大洋,見到蔚藍海洋中綠意盎然的島嶼──台灣,驚呼「Ilha Formosa!」(美麗之島)。時至今日,當飛機自雲端降落,從機窗俯瞰這片海上國土,「台灣就是海洋國家」的印象依舊鮮明。
2025年,台灣將迎來具有里程碑意義的文化外交年度。由外交部與文化部攜手策劃的「歐洲台灣文化年」,以文化為橋梁,將台灣的精彩故事帶進歐洲的主流舞台。系列活動涵蓋音樂、設計、表演與展覽等多元內容,其中最令人矚目的莫過於國立故宮博物院兩場重量級展覽──九月在捷克國家博物館舉辦的「故宮文物百選及其故事」,以及十一月於法國凱布朗利-賈克.席哈克博物館登場的「龍」特展。
這兩場展覽不僅展現故宮百年典藏的藝術高度,更是一場跨越國界的文化外交盛事。尤其是人氣國寶〈翠玉白菜〉,繼2014年赴日本東京展出後,將在布拉格完成歐洲首秀,備受矚目。
夜市是一道文化的入口,邀請每個人用眼睛、鼻子、嘴巴去感受台灣。──阮秋姮
台灣街頭的電線、招牌,讓人像是置身在亞洲電影的場景裡。──酷
台灣夜市是生活中的熱鬧跟人情味炒在一起的一道家常菜。──大久保麻梨子
2023年8月抵台履新的法國在台協會(Bureau Français de Taipei, BFT)主任Franck Paris,取了一個非常帥氣的中文名字「龍燁」,龍是他的生肖,「燁」則是因為家族姓氏Paris與法國首都巴黎同名,象徵著巴黎美麗「光之城市」的盛譽。
今(2025)年初,超商推出比利時巧克力與台灣莊園牛奶綜合的霜淇淋,巧克力微苦帶甜,配上濃郁奶香,迷人滋味一上市就引來排隊人潮;風靡全球的漫畫《丁丁歷險記》、可愛活潑的《藍色小精靈》,虜獲大人小孩的心;台比合製的全球第二大離岸風電工程船「環海翡翠輪」(Green Jade),正加速台灣綠能的發展;台灣與比利時的交流,還有醫藥、藝文、半導體等領域,密切圍繞在台灣民眾生活周遭。透過比利時台北辦事處處長馬徹的分享,才發現原來比利時與台灣這麼近。
傳統的醬油釀造方式,必須先蒸煮大豆,再拌入麴菌,待數日麴豆成熟,入甕再加入鹽巴攪拌,或者添加鹽水。經長時日曬後再取出原料(專業上,稱濕式釀造的原料為「醬醪」,乾式釀造的為「醬醅」),接著過濾、壓榨;入鍋調煮,最後裝瓶,即成為市售常見的醬油產品。
製程說來大同小異,但隨著釀造手法、著重細節不同,各家醬廠的神情仍具有鮮明的差異性。
「啊!怎麼這麼可愛!」農民在農田裡架設的猛禽棲架拍到黑翅鳶,站在棲架上搖頭晃腦,還有兩隻黑翅鳶在玩大風吹,搶棲架的位子;草鴞更是直接把抓到的老鼠挾持到棲架上享用,讓獵物走投無路。
2009年一場水雉暴斃的悲劇,帶來一系列綠色行動,在善意與保育的呵護下,水雉鳥現悠游在菱角葉上飛。