環保署為呼應聯合國永續發展目標，以臺灣為出發點，瞭解在地環境問題與全球所面臨的各項環境威脅，進而啟發人們解決環境問題的能力與行動，再次針對於我國求學的外國學生辦理「2021年亞太國家青年環境教育培訓課程」（2021 International Environmental Issues and Education Workshop）。因應新冠肺炎（COVID-19）疫情，部分場域尚未完全開放，第1梯次先於8月8日至9日以線上方式進行，來自印度、印尼、馬來西亞、菲律賓、越南、波蘭、巴拿馬、秘魯及我國共22名學生在虛擬教室齊聚一堂，認識我國面對海洋廢棄物議題的工作現況與環境教育成果；雖然無法實體對談，但不減交流及分享的熱情。
由文化部及駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處文化組主辦，雲手文創基金會策劃執行的【Tea Philo 哲學茶席】E-講座，7月31日邀請高雄流行音樂中心執行長李欣芸，以〈音樂創作—跨界好好玩&認識高雄流行音樂中心〉為題進行線上講座，並於哲學茶席臉書專頁線上直播。
8月9日是「世界原住民族日」，為了彰顯臺灣原住民族與紐西蘭毛利族人間的珍貴連結，紐西蘭商工辦事處李思怡代理代表（Acting Director Stephanie Lee）主動邀請原住民族委員會夷將‧拔路兒Icyang‧Parod主任委員共同錄製影片。
2021臺灣國際木雕系列活動漸入高潮，邁入第14年的木雕競賽，9日由苗栗縣長徐耀昌與文化觀光局長林彥甫揭榜公布入圍名單，工藝木雕組與當代木雕組各有7人入榜，預定10月間在開幕典禮中公布獲得裕隆木雕薪傳獎、創新獎及工藝、當代兩類經典大獎名單並頒獎。另個矚目焦點為大型裝置藝術與木雕競賽作品大展，上午也同步開幕，將自即日起展至10月17日，在欣賞木雕藝術之美的同時，還可以在互動中感受創作大師「虛實‧對白」的意境。
歷經17天征戰，2020東京奧運正式閉幕，中華代表團創下史上最佳成績獲二金、四銀、六銅，亞洲國家僅次中國大陸、地主日本、韓國、伊朗和烏茲別克；而且參加的18個運動種類，有10樣奪牌，其中柔道、羽球、體操、高爾夫、拳擊和空手道都贏回首面獎牌，寫下歷史新頁。
第44屆紐約亞美國際影展（Asian American International Film Festival）將於8月11日至8月22日登場，選映20多部長片及60多部短片。導演楊德昌經典作品《恐怖份子》、曾獲Slamdance影展評審團大獎及觀眾票選最佳劇情長片的《安眠旅社》，以及入選韓國富川國際奇幻影展的《迷走廣州》，將與其他4部短片組成臺灣電影單元–「失物招領」，帶領觀眾在7個橫跨臺北與加州的故事中，體悟「失去、發現與重生」。
歷經去年疫情考驗，今（2021）年愛丁堡藝穗節8月恢復實體節目舉行，邀請國際表演藝術團隊運用數位平臺，呈現線上與實體並行的節目，其中由文化部推出的《臺灣季論壇「Connecting with Taiwan」》，也正式註冊為藝穗節官方節目，即將登場。
空手道首次進入奧運，我國在該項目的獎牌榜沒有缺席，空手道女將文姿云，在2020東京奧運女子空手道對打55公斤量級，拿下銅牌，為中華隊再添佳績，本屆代表團累積2金、4銀、6銅。
我國拳擊女將黃筱雯今（4）日出戰準決賽，已經確定為中華隊進帳首面拳擊獎牌，她憑藉身高優勢拉開距離與對手對決，但對手也有備而來，最終三回合打完，她以0：5遺憾落敗，但奪下銅牌，仍是台灣首面奧運拳擊獎牌，寫下歷史。
第20屆紐約亞洲影展（New York Asian Film Festival）將於8月6日至8月22日揭幕，與林肯中心、紐約視覺藝術學院聯手放映來自臺灣、中國、香港、日本、韓國等地共60多部影片，規模盛大為歷年之最。今（2021）年共有6部臺灣電影獲邀展映，其中由易智言執導、李烈監製，耗費10年打造的《廢棄之城》入選「突破規限最佳劇情片獎」（Uncaged Award for Best Feature Film Competition）；由柯貞年執導的《無聲》劇照則被影展主辦單位相中，選為影展20週年海報主視覺。
