「第十屆東南亞及西太平洋雙區聯合應用流行病學研討會」於本（2021）年11月2日正式揭開序幕，展開為期4天的會議，本次會議主題為「Combating emerging and reemerging public health threats through regional field epidemiology training networks（透過區域應用流行病學訓練網絡共同對抗新興與再浮現公共衛生威脅）」，共有來自東南亞及西太平洋雙區域及歐、美、非洲等多個具全球和區域影響力之公共衛生及防疫專家齊聚一堂，藉此交流傳染病監測與疫情調查，並分享COVID-19防治經驗。
考量國內疫情目前已趨緩並且穩定控制，經與相關單位溝通討論及評估後，中央流行疫情指揮中心今(28)日宣布，自今(2021)年11月2日至11月15日維持疫情警戒標準為第二級，調整相關措施及規定。
為落實性別平等，並提倡女性參與公共事務，外交部、監察院國家人權委員會、美國在台協會台北辦事處（AIT/T）、日本台灣交流協會、澳洲辦事處及首度參與合辦的加拿大駐台北貿易辦事處（CTOT）於本（110）年10月27日共同辦理全球合作暨訓練架構（GCTF）—「邁向平等之路：落實女性公共參與權」線上國際研討會（2021 GCTF Virtual Conference on Road to Parity: Women’s Participation in Public Life）。澳洲駐台代表露珍怡（Jenny Bloomfield）於會中宣布澳洲將成為GCTF正式夥伴；此外，加拿大也首次加入合辦GCTF活動。
行政院性別平等處將於本（110）年10月23日（週六）晚間7時30分舉辦「跨界演出：打破複製貼上的人生」直播座談會，攜手青年意見領袖和地方創生專家，鼓勵學生破除框架，多元探索未來科系與職涯選擇。
美國國務院亞太副助卿華自強（Rick Waters）於美東時間本（10）月21日在華府智庫「德國馬歇爾基金會」（GMF）舉行有關聯合國大會第2758號決議通過50年的線上研討會中，為台灣參與聯合國體系發聲，批評中國誤用該項決議施壓聯合國阻止台灣參與，並呼籲聯合國會員國應加入美國行列，支持台灣有意義參與聯合國。對於美國堅定支持台灣爭取參與聯合國體系，外交部表達誠摯感謝。
歐洲議會於本（2021）年10月20日在史特拉斯堡全會以580票贊成、26票反對、66票棄權，以極為懸殊差距票數表決通過「台歐盟政治關係暨合作」（EU-Taiwan Political Relations and Cooperation）報告。報告建議歐盟應與會員國密切合作、強化台歐盟政治關係，歐盟視台灣為其在印太地區的關鍵夥伴及民主盟友，台歐盟交流應提昇至全面夥伴關係。此外，報告同時建議歐盟外交暨安全政策高級代表Josep Borrell將「歐洲經貿辦事處」（European Economic and Trade Office in Taipei）更名為「歐盟駐台辦事處」（EU Office in Taiwan），以反映台歐盟密切合作的雙邊實質關係。
考量國內疫情目前已趨緩並且穩定控制，經與相關單位溝通討論及評估後，中央流行疫情指揮中心今(17)日宣布，自今(2021)年10月19日至11月1日維持疫情警戒標準為第二級，調整相關措施及規定。
世界醫師會（WMA） 世界大會於台灣時間本（10）月15日晚間在英國倫敦舉行，會中通過中華民國醫師公會全國聯合會（簡稱「台灣醫師會」）所提的「支持台灣以觀察員身分參與世界衛生組織（WHO）及相關機制」決議文修正案，外交部對此表達誠摯感謝。
歐洲議會全會於10月7日通過「歐盟網路防禦能力」（State of EU cyber defence capabilities）決議，呼籲歐盟積極與印太地區理念相近民主政體，如韓國、日本、印度、澳洲及台灣發展緊密關係，分享知識及經驗，並就因應網路威脅交換資訊。
本（110）年國慶活動已於雙十節上午在總統府前廣場舉行，蔡英文總統偕同賴清德副總統、外交部長吳釗燮接受各國駐臺使節、駐臺機構及國際組織代表致賀我國雙十國慶。受到武漢肺炎（COVID-19）疫情影響，許多我國友邦元首及理念相近國家政要等國際友人無法訪問台灣，親自出席我國國慶慶典活動。各國政要為展現友好情誼及堅定的支持，仍有包括美國在內39國的434位外國首長及友人，透過賀函、賀電、賀狀、拍攝影片、社群媒體及口頭致賀等各種方式，對我國表達誠摯的祝福。
