外交部長吳釗燮於本（110）年2月19日頒贈「外交之友貢獻獎」予高雄醫學大學教授關皚麗、中華民國中醫師公會全國聯合會前理事長及現任中國醫藥大學講座教授林昭庚、臺北醫學大學附設醫院前院長陳瑞杰、泰博科技公司董事長陳朝旺、社團法人中華民國中南美經貿協會理事長王綉子，以及馬偕紀念醫院與國泰綜合醫院等七個傑出人士及團體，表彰他們推動國際醫療合作及醫療外交的卓越貢獻。
外交部長吳釗燮於本（110）年2月19日頒贈「外交之友貢獻獎」予高雄醫學大學教授關皚麗、中華民國中醫師公會全國聯合會前理事長及現任中國醫藥大學講座教授林昭庚、臺北醫學大學附設醫院前院長陳瑞杰、泰博科技公司董事長陳朝旺、社團法人中華民國中南美經貿協會理事長王綉子，以及馬偕紀念醫院與國泰綜合醫院等七個傑出人士及團體，表彰他們推動國際醫療合作及醫療外交的卓越貢獻。
行政院會今（18）日通過科技部擬具的「太空發展法」草案，將函請立法院審議。蘇院長表示臺灣在科技發展上擁有超強的實力，不僅有自製衛星、探空火箭之能力，國內也有初步的衛星產業鏈，如能結合半導體、資通訊、精密機械等產業，開拓太空全新領域，搶得先機，「把臺灣的國力打上太空」不會只是夢想，而是未來可達成的美麗風景。政府推動本法以期結合各部會資源積極合作，共同打造太空經濟，成為新的護國群山，早日讓臺灣製造的火箭，搭載著自製衛星上太空，並期許國人勇敢逐夢，努力實踐。
今（6）日是口罩實名制實施一週年，行政院長蘇貞昌特別來到基隆的順易利口罩工廠，慰勉相關同仁辛勞，感謝大家齊心合力，一起對抗疫情，不但化危機為轉機，而且真的做到世界第一。院長並致贈賀歲福袋，祝賀大家新春佳節愉快。院長也呼籲國人同胞切記疫情還未過去，一點都不能鬆懈，唯有把防疫的每一步做到更好，臺灣才能更好。
今天是農曆年前最後一次院會，行政院長蘇貞昌今（4）日在行政院會上，感謝各部會首長的努力，在過去疫情險峻的一年，「守疫情、拚經濟、減負擔、增福利」，共同為國家長遠發展、國人安居樂業做出好成績。院長除了預祝國人新春佳節愉快，更期許各部會必須把握此契機，做出更好成績，持續全力拚經濟，讓臺灣在世界占有一席之地。
「亞太國會議員聯合會」（APPU）第84屆理事會暨第50屆年會於本（2021）年2月2日至3日以視訊會議形式舉行，主題為「新冠肺炎防疫及社經活動再生」。
衛福部食藥署於去（109）年11月6日至今（110）年1月31日，在邊境監控進口冷凍食品內、外包裝之病毒污染狀況及消毒作業效果評估，共抽驗10個國家之輸入豬肉、牛肉、雞肉及水產品，共104批產品，就其外包裝、內包裝，在消毒前、後分別取樣，計408個樣品，COVID-19病毒核酸檢驗結果皆為陰性，並擬評估擴大進口食品抽驗品項，使消費者放心。
緬甸軍方於本（1）日上午對外宣布已接管政府，全國進入為期1年的緊急狀態（state of emergency）。據駐緬甸代表處掌握的訊息，包括緬甸總統溫敏（Win Myint）及國務資政翁山蘇姬（Aung San Suu Kyi）在內，多名政府要員目前的行動都已受到限制，首都奈比都（Nay Pyi Taw）及第一大城仰光（Yangon）部分區域的網路和電話通訊都已經暫時中斷。
行政院長蘇貞昌今（28）日在行政院會聽取衛福部、內政部及法務部等「COVID-19疫情現況及因應作為」報告時表示，武漢肺炎疫情的規模已遠遠超過當年SARS，政府一直都以戰戰兢兢的態度面對，感謝國人齊心、各部會合作，讓臺灣在嚴峻疫情中能守住，被世人稱羨。面對未來的疫情，還有很多挑戰，請各部會繼續合作，透過各種管道傳達防疫訊息，務必將防堵做到最好，讓此次考驗能安然渡過。
春節將至，郵寄包裹量增加，為持續防治非洲豬瘟入臺，行政院長蘇貞昌今（27）日視察「春節國際包裹檢疫流程」。院長表示，臺灣守住非洲豬瘟至今兩年多，不容有任何破口，否則將衝擊臺灣豬肉產業，且影響民眾。院長期許部會建立完整機制，並鼓勵與感謝郵包處理人員的辛苦，持續守住國門；同時，呼籲國人提高警覺，不要寄送相關肉製產品或隨意丟棄，大家一起努力守住國家，守住彼此的安全和健康。
