台灣40~50年前,夏天最熱銷的冰品是「四果冰」,一大碗清冰,撒上四種蜜餞,像是:木瓜籤、李仔糕、楊桃乾、李仔鹹(仙李)等等,是上一代甜美的回憶。台灣生產的水果多元且量多,早期農夫為了解決產量過剩的問題,便以糖、鹽醃漬,延長保存時間,有些品項如:芒果青,就成為當時常見的零嘴。
台灣主要蜜餞產地位於彰化百果山、台南安平與宜蘭礁溪,雖然現在蜜餞產業已轉為工廠生產,但從一些百年蜜餞老店的故事裡,仍能回顧昔日「鹹酸甜」的滋味。
台灣40~50年前,夏天最熱銷的冰品是「四果冰」,一大碗清冰,撒上四種蜜餞,像是:木瓜籤、李仔糕、楊桃乾、李仔鹹(仙李)等等,是上一代甜美的回憶。台灣生產的水果多元且量多,早期農夫為了解決產量過剩的問題,便以糖、鹽醃漬,延長保存時間,有些品項如:芒果青,就成為當時常見的零嘴。
台灣主要蜜餞產地位於彰化百果山、台南安平與宜蘭礁溪,雖然現在蜜餞產業已轉為工廠生產,但從一些百年蜜餞老店的故事裡,仍能回顧昔日「鹹酸甜」的滋味。
大家都愛追隱藏版扭蛋,但你知道風景也有隱藏版嗎?
下回到台灣來,建議你探訪小路,找找藏在小巷弄裡,有點年紀的老房子,你會發現許多民宅的建築立面充滿物外之趣,看洗石子的外牆,色彩繽紛的老花磚,樣式典雅的水泥花磚;尤其是掛在陽台、窗上,已有年代的鐵窗花,上頭紋路、樣式之琳瑯滿目,可以想像當年鐵工匠們「玩」得多麼盡興。
「我們與帛琉當地的高中生,交換Instagram,聊彼此的嗜好,縱使回到台灣,仍持續連絡,我想這也是國際青年大使的魅力與精神所在,青春活力無國界!」國際青年大使吳堃豪說。
在冷藏設備尚未問世的時代,人們想要長久保存食物,著實不是一件簡單的事情。但前人善用天然資源,結合智慧與創意,成就了讓人吮指懷念,如義大利帕瑪火腿、西班牙伊比利火腿、金華火腿、湖南臘肉等的美味。
20年前,三芝農友阿石伯(楊文石),在他的蓮花田中,發現到稀有的台北赤蛙。為了留動物一條生路,他決定從慣行農法轉為友善耕作。直到現在,每到夏天,荷葉田田的田間,蛙鳴鼓噪,是台北赤蛙的樂園。
出於對生態的深刻省思,有不少人主張,愈少的人為干擾,對環境會是最好的。但為了保育,一味排除人為活動好嗎?那麼,有人生存的地方又該怎麼辦?
從HBO Asia以台劇《通靈少女》作為中文市場的首發;《你的孩子不是你的孩子》引起熱烈討論;《我們與惡的距離》國內外收視亮眼;到近期在Netflix全球獨家上架、口碑持續發酵的《她和她的她》。台灣接連推出讓國際驚豔的影視作品。
是各方的精進與堅持,讓台灣影視的生態圈逐漸茁壯。諸如,文化內容策進院(簡稱文策院)與時俱進的政策;公共電視台偕同業界孵化劇本,不斷嘗試各種戲劇類型;本土平台在國外落地,將台灣的好作品,送往國際;各種的國際合資、合製也不斷開展,打開台劇的能見度。投資台灣影視成為好主意,將台劇順著串流平台的趨勢,往世界的舞台駛去。
主要分布在南太平洋群島的南島語族,約有二億五千萬人。他們不僅在語言、外表上具有相似性,許多南島國家也擁有傳統紋身的技藝。比對各地的紋身圖案,可以發現其關聯性,像是一道線索,指引著散佈在太平洋的島民,找到身分的起源與彼此的連結。
「戲如人生,人生如戲。」我們透過看戲尋求共感,在角色中看見自己的影子,一個國家的文化、時代的風華,也透過戲劇得以形塑。
隨著影音平台的放送,一部部好口碑的台劇,拓展至國際,讓人們藉由戲劇,了解屬於這塊土地的故事,感受台灣的多元與奔放。
記得J.K.羅琳的小說《哈利波特》巫師世界裡的《預言家日報》嗎?薄薄的一張紙,可以隨興改變顯示內容,裡面的照片還是可動的影像,那在巫師世界是理所當然,但在現實生活裡,科學家正與企業家聯手,一步一步地實現小說家筆下的想像。
台劇鵲起,OTT平台百花齊放,觀眾對內容如飢似渴,市場的復興,吸引了人才前仆後繼。當需求遽增,好素材、好故事從何而來?