"Taiwan Cuisine Workshop Indonesia Tour 2018" setelah menggelar acara ini di Jakarta, 10 September 2018 , workshop selanjutnya diadakan di Surabaya pada tanggal 13 dan 14 September, yang di selenggarakan oleh "Ikatan Citra Alumni Taiwan Indonesia- JATIM"(ICATI JATIM), "Taiwan Business Club Surabaya "(TBCS) bekerjasama dengan Ottimmo master Internasional gourmet Academy tahun ini, dalam workshop yang berjalan selama satu setengah hari ini dihadiri oleh siswa Ottimo dan anggota ICATI JATIM dan TBCS, dengan total peserta 100 orang lebih. Dalam Workshop ini akan di ajarkan masakan Taiwan oleh Chef ternama dari Taiwan, dengan harapan semua peserta yang hadir dapat memasak dan mencicipi masakan Taiwan yang authentic.
Director General Surabaya Benson Lin mengatakan dia senang sekali dapat menikmati "Ronde Taiwan", "Sup cumi kental Shi Lin," "Makanan Kecil Hakka" padahal beliau baru tiba di Surabaya pekan ini, beliau juga mengucapkan terima kasih kepada Overseas Community Affairs Council (OCAC) yang memprakarsai event ini dengan menghadirkan 2 Chef ternama dari hotel Fullon yaitu Tsai Chang-Keng dan Teng Cheng-Chung, dengan harapan melalui workshop ini, yang menggunakan bahan pangan Indonesia serta Taiwan, menciptakan masakan masakan lezat dan memperkenalkan masakan Taiwan yang kaya akan rasa kepada masyarakat Internasional.
Ottimo Surabaya juga merasa senang dapat menjadi partner dalam workshop ini, dan berharap melalui masakan – masakan yang ada pada hari ini dapat membuat mereka dapat mengenal Taiwan lebih dalam lagi.
“Taiwan Cuisine Workshop Indonesia Tour 2018" akan berlanjut ke Bali dan Bandung memperkanalkan Taiwan cuisine.
