New Southbound Policy Portal

Wakil Menteri Pertanian, Hu Jong-i, menghadiri Pertemuan APEC Tingkat Menteri tentang Keamanan Pangan yang diselenggarakan di Peru pada tanggal 17 hingga 18 Agustus. Pertemuan ini berfokus pada pembahasan mengenai pencegahan dan pengurangan kehilangan serta pemborosan pangan (Food Loss and Waste) untuk mempromosikan isu keamanan pangan di wilayah APEC, meningkatkan kerja sama teknologi dalam bidang rantai pasokan pertanian dan pangan.
 
Dalam pertemuan tersebut, Hu Jong-i memaparkan kebijakan Taiwan dalam mendorong pengurangan kehilangan dan pemborosan pangan, serta pencapaian Taiwan sebagai Ekonomi pemimpin (lead economy) dalam isu pengurangan kehilangan dan pemborosan pangan, serta rencana kerja selanjutnya. Selain itu, Hu Jong-i juga mengadakan pertemuan bilateral dan bertukar pandangan dengan kepala delegasi Ekonomi APEC lainnya, memperlihatkan peran aktif Taiwan dalam memperdalam kerja sama substansial dengan Ekonomi APEC.
 
Tahun ini, Peru sebagai negara tuan rumah secara khusus merencanakan agar setiap Ekonomi bertukar pandangan mengenai isu "pencegahan dan pengurangan kehilangan dan pemborosan pangan."
 
Hu Jong-I menyampaikan bahwa pada tahun 2022 Taiwan mengumumkan implementasi "Undang-Undang Pendidikan Pangan dan Pertanian" untuk mendorong pendidikan pangan dan pertanian, memperbaiki sistem pendidikan, meningkatkan kesehatan masyarakat, serta fokus pada pembangunan berkelanjutan pedesaan, industri pertanian, dan pembangunan desa secara berkelanjutan.
 
Salah satu prinsip penting dalam undang-undang tersebut adalah mengurangi pemborosan pangan melalui praktik konsumsi produk pertanian lokal, mengurangi pemborosan makanan, mengurangi kuantitas penggunaan bahan makanan, serta mengurangi sisa makanan.
 
Dalam hal kerja sama sektor publik dan swasta, Taiwan juga berbagi pengalaman tentang dukungan pemerintah terhadap usaha mikro, kecil, dan menengah dalam pencegahan dan pengurangan kehilangan pangan, serta langkah-langkah lainnya yang telah menunjukkan hasil signifikan.
 
Sebagai Ekonomi pemimpin dalam isu pengurangan kehilangan dan pemborosan pangan, Taiwan secara aktif mendorong rencana kerja sama terkait dengan berbagai Ekonomi APEC dalam beberapa tahun terakhir.
 
Pada tahun 2023, Taiwan menyelenggarakan "Seminar Penguatan Sistem Pangan APEC, Digitalisasi, dan Inovasi Teknologi untuk Mengurangi Kehilangan dan Pemborosan Pangan", dan pada tahun 2024 Taiwan merencanakan proyek "Pengurangan Kehilangan dan Pemborosan Pangan melalui Inovasi Pengemasan serta Tinjauan Kemajuan terhadap Kehilangan dan Pemborosan Pangan di Wilayah APEC".