กระทรวงการเกษตร วันที่ 19 ส.ค. 67
 
นายหูจงอี รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการเกษตร สาธารณรัฐจีน (ไต้หวัน) ได้เข้าร่วมการประชุมรัฐมนตรีด้านความมั่นคงทางอาหาร ภายใต้กรอบความร่วมมือทางเศรษฐกิจในภูมิภาคเอเชีย-แปซิฟิก (APEC) ที่เปิดฉากขึ้น ณ เมืองลิมาแห่งสาธารณรัฐเปรู ในระหว่างวันที่ 17 – 18 สิงหาคม 2567 ซึ่งเขตเศรษฐกิจทั่วโลกได้มุ่งเน้นไปที่การอภิปรายในประเด็นการป้องกันและลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร (FLW) เพื่อส่งเสริมความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาค APEC รวมถึงหาวิธีปรับปรุงแก้ไขความมั่นคงทางอาหาร ควบคู่ไปกับการเสริมสร้างเทคโนโลยีและความร่วมมือในห่วงโซ่อุปทานทางการเกษตรและอาหาร
 
ในระหว่างการประชุม รมช.หูฯ ได้ร่วมแบ่งปันนโยบายว่าด้วยการลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหารที่ผลักดันโดยไต้หวัน และผลสัมฤทธิ์ที่ได้จากการดำเนินภารกิจและทิศทางการพัฒนาในอนาคตของ “การลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร” ที่ไต้หวันรับหน้าที่เป็นผู้จัดการประชุมในประเด็นข้างต้น พร้อมกันนี้ ก็ยังได้ร่วมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและหารือพูดคุยแบบทวิภาคีกับหัวหน้าคณะจากเขตเศรษฐกิจทั่วโลก แสดงให้เห็นถึงความกระตือรือร้นของไต้หวันในการส่งเสริมความร่วมมือกับเขตเศรษฐกิจ APEC อย่างเป็นรูปธรรม
 
เปรู ซึ่งเป็นประเทศเจ้าภาพการประชุมรัฐมนตรีความมั่นคงด้านอาหารของ APEC ในปีนี้ ได้วางแผนเป็นพิเศษเพื่อเชิญชวนทุกประเทศให้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นในหัวข้อ "การป้องกันและลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร" โดยรมช.หูฯ ได้แบ่งปันประสบการณ์ในการบังคับใช้ “กฎหมายการศึกษาด้านอาหารและเกษตร” ที่ไต้หวันประกาศใช้ในปี พ.ศ. 2565 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลักดันการศึกษาด้านเกษตรและอาหาร ระบบการศึกษาที่ครอบคลุม ยกระดับสุขภาพของประชาชน การให้ความสำคัญต่อหมู่บ้านการเกษตรและประมง รวมทั้งการพัฒนาการเกษตรและชุมชนการเกษตรอย่างยั่งยืน ควบคู่ไปกับการแบ่งปันแนวทางการลดการสิ้นเปลืองอาหาร ซึ่งเป็นหัวใจหลักของกฎหมายข้างต้น พร้อมทั้งสร้างหลักประกันด้านความมั่นคงทางอาหาร ผ่านการบริโภคสินค้าเกษตรในพื้นที่ ลดการสิ้นเปลืองอาหาร ลดปริมาณวัตถุดิบอาหาร และลดปริมาณเศษอาหารเหลือทิ้ง
 
ไต้หวันเป็นเขตเศรษฐกิจที่รับบทบาทผู้นำในประเด็นหัวข้อการประชุม “การลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร” ซึ่งหลายปีมานี้ ได้มุ่งผลักดันโครงการความร่วมมือที่เกี่ยวข้องกับเขตเศรษฐกิจทั่วโลกอย่างกระตือรือร้น โดยมีกำหนดการพิจารณาทบทวนผลสัมฤทธิ์ที่เกี่ยวข้องจากการผลักดันแนวทางการลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร ภายใต้กรอบ APEC ภายในปี พ.ศ. 2568 เพื่อร่วมอุทิศคุณประโยชน์ด้านความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาค APEC อย่างเป็นรูปธรรมต่อไป