Phở Việt ngày càng phổ biến trên đường phố Đài Loan; trong khuôn viên trường đại học thấp thoáng bóng dáng sinh viên Việt Nam; hay trên những đồn điền trồng trà vùng Nam Đầu, nhà trọ ở đảo Tiểu Lưu Cầu, đâu đâu cũng dễ dàng bắt gặp đội ngũ nhân viên tân di dân gốc Việt chăm chỉ siêng năng lao động.
Đài Loan có Việt Nam và Việt Nam cũng có bóng dáng Đài Loan.