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專題報導
台灣與東南亞的藝文進行式 湄公河文化中心編織交流網絡圖片 - 新南向政策
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台灣與東南亞的藝文進行式 湄公河文化中心編織交流網絡

今(2025)年4月,柬埔寨首屆「Chakto Program」現代舞平台計畫的徵選舞台上,多組舞者輪番登場。來自台灣,獲湄公河文化中心邀請擔任評審的藝起文化基金會執行長吳維緯,形容舞者們的創作:「像Tuk Tuk(嘟嘟車)穿梭在城市巷弄般,那種毫不猶豫、生命力十足的能量,讓人動容。」
十月,湄公河文化中心將在寮國舉行藝術與社會行動會議,匯集台灣及東南亞的藝文工作者,持續編織跨國交流的網絡,搭起連結亞洲的藝文橋梁。

台北微醺夜 總有屬於你的祕密角落圖片 - 新南向政策
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台北微醺夜 總有屬於你的祕密角落

你不一定嗜酒如命,也不一定是雞尾酒的愛好者。但是,你一定有和朋友聚會或和自己獨處的需求。
在台北,有著不少能滿足此類需求的酒吧。不管你尋求的是熱鬧喧騰,又或偏好隱密安靜,還是期待能像回家一樣的自在溫馨,都可以找到合乎個人需求的祕密角落。

喚醒經典.挑戰正統 司康的台灣味圖片 - 新南向政策
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喚醒經典.挑戰正統 司康的台灣味

說到經典的司康,會想到英國女王伊莉沙白二世的下午茶,將司康對半切開,抹上濃郁的凝脂奶油(clotted cream)和果醬,再搭配用骨瓷茶壺泡的紅茶,充滿著儀式感。
但司康到了台灣,不只多了芋頭餡、地瓜餡,還淋上華麗的鮮奶油,再搭配各式的泡沫紅茶、奶茶,展現司康的台灣味。

灰白之間 洗石子建築的當代風情圖片 - 新南向政策
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灰白之間 洗石子建築的當代風情

到訪台灣人或外國朋友都愛逛的台北迪化街,除了體驗熱鬧的南北貨市集和感受當中的人情氛圍外,街廓裡逾百年的建築風情,不同時期的風格揉雜交融,是讓人移不開眼的亮點。而當中附在外牆、灰白色澤的洗石子,是街區裡安靜沉穩的存在,它被妝點在紅磚間,成為街屋牌樓洋風立面的裝飾,或與磚構造水乳交融,說洗石子構造是最富台灣味的建築特色之一,似乎不為過。

可頌的100種可能 可頌的台灣味圖片 - 新南向政策
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可頌的100種可能 可頌的台灣味

來到台灣,除了珍珠奶茶、小籠包,請不要錯過可頌。有理念的烘焙師傅和創業者玩轉可頌的造型與風味,不僅有經典法式新月型的可頌,也有勇於嘗試加入台灣道地食材和新潮吃法的可頌。
台灣「可頌潮」讓你看到台灣美食的豐富、多元,也讓可頌迷重新定義何為完美可頌!

時代的容顏-壓花玻璃 窗台上剔透的台灣風景圖片 - 新南向政策
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時代的容顏-壓花玻璃 窗台上剔透的台灣風景

近來在網路上討論熱絡的「台灣感性」,有人形容是清新且充滿學生感的調色,有人說是懷舊、溫暖、帶點隨性、復古的氛圍,當中的主題不離老屋、紅磚、鐵窗花、街景,還有一定不可或缺的海棠花壓花玻璃,共築了那曖昧又難以明確言說的「台灣感性」。

感受滿滿的台灣 台灣品牌.國際賽事圖片 - 新南向政策
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感受滿滿的台灣 台灣品牌.國際賽事

「台灣的熱情與每天的賽事都令我驚豔。」擁有「撐竿跳鳥人」封號的國際壯年運動總會(International Master Games Association, IMGA)會長Sergii Bubka出席2025世壯運如此說。

台灣,怎樣感性? 讀懂台式街巷的日常敘事美學圖片 - 新南向政策
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台灣,怎樣感性? 讀懂台式街巷的日常敘事美學

「台灣感性」(대만감성),是韓國人旅行台灣時,為台灣街景下的註解。
所指涉的對象,多數不脫屋齡動輒四、五十年起跳的老公寓,綠意盎然的植栽,同時夾帶著斑斕駁雜的霓虹店招,偶見停放街邊的摩托車、汽車,穿插公園綠地、中小學校園,搭配行道樹綠蔭鬱鬱蔥蔥,偶有可見天橋、平交道……。
他們說,這樣的風景,可愛、懷舊、放鬆、自在。

夜市裡的流動饗宴 和外國網紅一起尋找台灣感性圖片 - 新南向政策
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夜市裡的流動饗宴 和外國網紅一起尋找台灣感性

這幾年,因著韓流明星來台取景,那些台灣人習以為常的街景,成了IG的熱門標籤「대만감성」(台灣感性),呈現出一種復古、閒散、不受拘束的文化魅力。
夜市裡,人們穿著短褲、拖鞋,慢悠悠地逛著一家家滿是生命力的攤位,美食與人情味交織其中,這種在日常中自然流露的無拘無束,正是最能展現台灣感性的場域。
這一回,我們要跟著日本的大久保麻梨子、法國來的酷、越南的阮秋姮三位YouTuber的腳步,尋找台灣夜市裡蘊藏的真摯與溫度,發現夜市裡的感性肌理。

臭到極致就是香 臭豆腐的風味密碼圖片 - 新南向政策
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臭到極致就是香 臭豆腐的風味密碼

一顆小小的黃豆,可以磨成香濃豆漿、做成甜品豆花,還可以經過時間發酵,化作光聽名字就想捏起鼻子的臭豆腐。這一塊塊可媲美blue cheese的臭豆腐,不僅CNN、BBC等國際媒體報導,還多次入選米其林必比登,甚至吸引日本發酵學教授逐臭而來,更是許多外國友人一吃就愛上的味道,它是來台旅遊絕對不能錯過的美食。