泰國最高層級科研機構「泰國國家科學院」（National Science and Technology Development Agency, NSTDA）於本（110）年3月26日舉辦「2021年院長論壇（Presidents’ Forum 2021）—生物循環綠經濟：後疫情時代如何化危機為轉機（“Bio-Circular-Green Economy: Turning Challenges into Opportunities in the Post-COVID-19 World”）」，並與駐泰國代表處共同合作邀請我國前副總統，中央研究院陳建仁院士線上出席發表專題演講「全球健康與疫苗接種普及化」（Global Health and Universal Vaccination）。
駐新加坡台北代表處代表梁國新3月20日前往裕廊工業區貨艙見證「台星人Line群組」團購台灣鳳梨開櫃，並向現場超過30名犧牲假日協助訂購與配送的熱心義工表示感謝。
駐馬來西亞臺北經濟文化辦事處洪大使慧珠於2021年3月12日下午出席馬來西亞留臺國立屏東科技大學校友會馬顧問文光之企業Pingtech Agriculture Sdn. Bhd.與台農發股份有限公司假吉隆坡暨雪蘭莪中華大會堂聯合舉辦之「馬來西亞台灣鳳梨拓銷推廣媒體試吃會」，活動邀請馬來西亞臺商會、華團負責人及華社各界人士共同品嚐臺灣金鑽鳳梨及栗子南瓜，並於現場展售臺灣金鑽鳳梨及栗子南瓜，共同推廣臺灣農產品，支持臺灣農業。
駐清奈辦事處金組長玉琪於3月7日上午參加印度工業聯合會Confederation of Indian Industry (CII)旗下之Young Indians印度青年清奈分部婦女節慶祝活動。
Dr. N. Parasuraman教授於3月2日拜會駐清奈辦事處王處長北平，就推動農業合作交換意見。
台灣成功大學與泰國瑪希敦大學 (Mahidol Universtiy) 於本(2021)年2月25日共同舉辦智慧醫療科技國際線上論壇，本次主題為「推動智慧社會的國際產學合作」(International Academia-Industry Collaboration in Smart Society)，成功大學蘇慧貞校長及瑪希敦大學校長Banchong Mahaisavariya 博士共同主持，駐泰國代表處李應元大使應邀致詞，另台灣百大企業台達電、以及其泰國子公司泰達電等於會中進行國際產學合作討論及線上跨國徵才活動。本次會議總共有來自17個國家318位與會者，參與踴躍。
泰國瑪希敦大學（Mahidol University）拉瑪醫學院與臺灣大學醫學院於本（2021）年2月23日共同舉辦雙邊醫學生視訊座談，分享疫期期間經歷的衝擊及學習與生活的調適。
駐泰國台北經濟文化辦事處李應元大使受邀參加元智大學與泰國曼谷農業大學（Kasetsart University）合作儀式，農業大學國際副校長Kampanat Pensupar、元智大學李清庭副校長等以及印度及斯里蘭卡等各國知名大專校院代表共48位代表與會，透過線上及現場互動方式為元智大學拓廣中心(Yuan Ze University Outreach Center in Thailand)舉行揭幕。
駐汶萊代表處代表李憲章大使偕商禹秘書、張忠琰秘書本（2）月17日上午赴斯市St. Andrew's School參訪，代表臺灣僑務委員會捐贈華文圖書、「成語這麼說」有聲書、桌遊（board game) 、牛年小提燈等教學設備及教材，獲得該校名譽董事長王德純先生、副校長Dr. Ching Ah Fok及多位老師的熱烈歡迎。
兒童相信基金會駐印度主任NANCY J ANABEL於110年1月11日上午拜會駐清奈辦事處王處長北平，雙方曾就該基金會擬推動之兒童發展計畫交換意見。
