贈送阿基師禮品

與會貴賓共同剪綵

阿基師專程出席台灣美食饗宴

泰國海華協會於本(106)年1月7日晚上，在曼谷Berkeley Hotel舉辦「阿基師南向有約—台灣美食饗宴」，台灣名廚鄭衍基(阿基師)應邀前來展演台灣美食，將道地台灣菜華帶到曼谷，除回味正港台灣味之外，更希望泰國民眾會喜歡，進而多到台灣旅遊認識台灣，品嚐更多台灣美食佳餚和風土民情。駐泰代表處副代表石柏士、僑務組長盧景海、謝大使之夫人、泰國海華協會創會共同主席林來好、馬勝德、章維彬、張秋發、僑務委員張冠昌、饒培中、謝坤龍、泰國中華會館候任理事長丘菁瑛、台灣會館主席張文平、台商總會劉樹添總會長等各僑團首長及鄉親近200人出席。

泰國海華協會創會共同主席章維斌表示，政府新南向中不只是經濟，台灣美食也是重要的元素，因此特別邀請阿基師前來，希望讓泰國民眾多瞭解台灣美食，也讓鄉親們享用道地的台灣美味。石柏士副代表表示，新南向政策除產業、經貿外，其中文化交流也為新南向重要政策。泰國海華協會舉辦台灣美食饗宴的活動，美食外交是一個軟實力，台灣名廚阿基師來泰國展演台灣美食，就是促進文化交流新南向政策的具體行動，透過餐桌上的交流，更能拉近彼此的距離。

阿基師也在現場烹飪苦瓜麻油燜鱸魚和胡椒蘆蝦二道佳餚，從準備食材到烹飪過程，以及各種配料都詳盡講解，並提醒一些小撇步，與會人士均表對於烹飪有更深入認識，收意獲滿滿。活動在歡愉的氣氛中圓滿結束。