台南再度在國際美食舞台上大放異彩！英國知名媒體《Time Out》近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，台南以豐富多元的街頭小吃和獨特飲食文化榮獲第六名，更是台灣唯一入選城市。此項殊榮不僅展現台南深厚的美食底蘊，也再次鞏固台南「美食之都」的地位。

為凝聚全球海洋保護共識、深化國際合作鏈結，海洋委員會海洋保育署今（15）至16日舉辦「2025海洋環境管理國際交流研討會」。本次會議邀集包含臺灣共9國、47名國內外海洋環境頂尖專家，更有美國環保署等重要機構共襄盛舉，開幕式超過300名與會者共同見證海委會與印尼哈比比中心簽定合作備忘錄（MOA）。海委會主委管碧玲致詞時強調，跨國專業對話不僅將開啟治理新契機，更象徵臺灣積極投身國際海洋保育行列，她也預告副總統近期將主持最新版國家海政策白皮書發布。

臺南市政府觀光旅遊局積極推動城市品牌國際化，2025年9月赴泰國參與由台灣觀光協會主辦的泰國地區觀光推廣活動。9月12日至14日曼谷場「台灣旅展」在Emsphere盛大登場，臺南展館以「Truly Tainan」為城市品牌，透過展示古都意象、特色美食、多元農特產伴手禮及互動體驗等，吸引當地民眾參與；緊接著9月16日於清邁香格里拉飯店舉辦的大型B2B業者媒合會，則聚焦專業旅遊市場，透過商務交流拓展合作網絡，展現臺南觀光的國際競爭力。

數位發展部今（12）日主辦「隱私強化技術：機會與挑戰」APEC國際研討會（APEC Workshop on Privacy Enhancing Technologies: Opportunities and Challenges），邀集來自APEC 數位經濟指導小組（Digital Economy Steering Group, DESG)成員經濟體代表，以及來自加拿大、比利時、智利、日本、泰國等國隱私及資安領域專家齊聚臺北，共同探討隱私強化技術（Privacy Enhancing Technologies, PETs）在政策制定、技術創新與實務應用層面的最新發展與挑戰。

經濟部產業發展署今(10)日於 SEMICON Taiwan — 全台半導體年度最重要展會盛大亮相，攜手16家台灣業者共同打造「產業發展署主題館」。本次主題館以 異質整合封裝設備、碳化矽加工設備與關鍵零組件製造三大主題為核心，完整展現政府扶植國內半導體設備產業的豐碩成果。

為展現政府推動半導體政策的具體成果，並深化國際合作與產業鏈結，國家科學及技術委員會（下稱國科會）今（10）日以「晶創臺灣方案」主題參與 SEMICON Taiwan 2025，期透過系統性展示臺灣在半導體領域上的前瞻布局與研發能量，向全球產業界清楚傳達政府推動半導體創新升級的政策方向與合作意願。

為促進國際防災經驗交流與合作，瑞芳區公所於2025年9月9日與菲律賓伊莎貝拉省伊拉甘市（Ilagan City, Isabela Province）正式簽署「災害防救合作備忘錄（MOU）」，開啟兩地在防災減災、緊急應變與社區韌性建構上的跨國合作新篇章。

食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）為協助我國食品業者掌握國際市場最新動態，提升外銷規劃能力與國際競爭力，於2025年9月9日舉辦「國際食品輸銷經驗分享交流座談會」，共吸引逾百位產官學界人員報名參與，展現食品業界對國際市場拓展的高度重視。