走過農業時代的長輩說，米飯比麵條更有飽足感。俗語說：「適口為珍」，這樣的狀況，說明了「胃納」的特性，人會習慣自小被餵養的食物，進而發展出飲食上的偏好與習慣。
坊間咸認，台灣最具代表性的食物，是小吃；台灣人不吃辣，且飲食清淡，崇尚原味。台灣人的胃納如何形成？又有什麼特色？為了解謎，史普作家曹銘宗與中研院台灣史研究所兼任研究員翁佳音，聯手追溯台灣飲食的演變。

台灣有九座國家公園，其中高山型的國家公園就占了三座，在全世界相當罕見，不管從生態保育角度，或是人文史蹟的保存來說，台灣國家公園的管理措施都卓然有成，我國的成功經驗，也吸引國際友人來訪。
今（2023）年三月，韓國慶州國立公園（以下稱「慶州國家公園」）特別組團來台參訪，與我國國家公園人員進行實質交流，雙方就未來的人員訓練、氣候變遷應對及管理措施相互交流，為未來的合作奠定進一步的基礎。

這兩年，台灣美術熱鬧非凡。消失近半世紀的裸女大理石雕〈甘露水〉重現於世，並指定為國寶。
「不朽的青春—台灣美術再發現」、「經典再現─台府展現存作品特展」、「進步時代─台中文協百年的美術力」、「光—台灣文化的啟蒙與自覺」、「人．間—陳澄波與畫都」、「掘光而行—洪瑞麟」、「台灣土．自由水—黃土水藝術生命的復活」等幾檔以前輩藝術家為主的展覽接連開幕，展出作品之罕見，引起人潮前仆後繼。

台灣家庭廚房裡，除了常備醬油、醋、砂糖，還有一不可或缺的存在。那既不是豆瓣醬、XO醬，也不是辣椒醬或豆腐乳，而是，沙茶醬。
裝在鐵罐或透明玻璃罐裡的沙茶，看上去深褐油亮，吃起來有著沙質的纖維口感，鮮鹹渾厚的滋味，擄獲了台灣人的心。除了圍爐吃鍋不可或缺，拌炒調味能獨挑大樑，基本的炒飯炒麵以外，甚至可為牛、羊等味道重的肉類去腥解羶。台灣許多經典小吃，砂鍋魚頭、豬血湯、肉羹、麵線糊、鍋燒意麵，也常添上一匙沙茶，用以增香。

屏東縣霧台鄉魯凱族宋文生，早年放棄公職，跟著耆老在山林間，種植台灣原生種樹木。40年來他專心做一件事——種樹，守護傳統獵場，也守護山林。他與家族無私、慷慨的動人故事，啟發我們關心身處的環境，讓我們相信，動手綠化枯荒之地，也能感動天地。

「我在，樹就在了。」鄰里社區、鄉間或校園，常見健壯的老樹與人們四季相伴。它守著土地，見證環境變遷，宛如一本地方志，但你可曾探詢過這老樹的身世？現在就拉張凳子，坐在樹下聆聽它與在地的故事。

在台灣的美術發展史上，日治時期是一個重要的分水嶺。當時台灣崇尚傳統書畫的主流風格，卻有一群畫家接受日本來台教育者的薰陶，畫風受到新式繪畫技法的影響，因而誕生了所謂的「台灣新美術運動」。比如陳澄波、廖繼春、藍蔭鼎等名家，都是台灣美術史的中流砥柱。這群青年畫家在當時民間藝術偏好吉祥喜慶壁畫、雕刻、龍柱的氛圍中，拿起筆畫起西洋油畫與水彩畫，開啟了台灣美術的全新風格，也讓台灣美術走向一個全新的時代。

「各位先生、女士，本航班即將降落桃園國際機場，目前地面溫度是舒爽的攝氏24度，正好是春暖花開的春季，台灣各城市的行道樹部分正在換新裝，以不同的色彩妝點城市的路徑，觀光之餘，建議可留意他們的春夏新款。同時請留意您隨身行李，我們準備去一探台灣樹的故事，希望這趟台灣樹之旅，能豐富您對台灣樹木的視野，更認識台灣的多姿多采。」

「原來我們一直和這些古老美好的大樹，生活在同一座島嶼上。」
「找樹的人──巨木地圖計畫」主持人徐嘉君說。

2023年全球首發國際性工具機大展的「台北國際工具機展」（TIMTOS），台灣端出了自動化、智慧化、零碳化等解決方案，展現工具機優化創新的趨勢。
目前台灣的製鞋機械出口全球排名第二、工具機與塑橡膠機械出口全球排名第五、紡織機械與半導體設備出口全球第六名。作為世界知名的精密機械製造國家，「台灣出品不只是性價比高、24小時on call服務好，而是能夠與客戶一起解決現在與未來會面對的問題，實現下一代的產品。」台灣機械工業同業公會秘書長許文通，點出2023台北國際工具機展共通的亮點。