在沒有冰箱的時代，醃漬是食物保存的智慧，沿海地區的居民將新鮮海產以鹽巴醃存，只要一小片鹹「膎」（台語讀kê）就能吃下整碗飯，支應常民的簡樸生活。而在宴席、年節才有機會吃上一口的烏魚子，則展現了主人的海派，亦是豐足的象徵。隨著時代變遷，飲食習慣已不同往昔，品嚐海鮮醃漬食，不僅是體驗海鮮經過時間與鹽的風味轉化，更是品賞時代文化的痕跡。

「紙藝是兒時的興趣，現在是我的代名詞。」紙藝師洪新富，以「一紙」狗年紙提燈，改寫台灣元宵提燈材質史，近年更以精細的線條，紙雕冠有「台灣」之名的特有生物。
洪新富的作品揉合力學、數學與哲學等，呈現生物的靈動。從他的紙雕入門，認識台灣特有生物，您會驚嘆，這片土地竟孕育出如此多樣與豐饒的物種。

台灣40～50年前，夏天最熱銷的冰品是「四果冰」，一大碗清冰，撒上四種蜜餞，像是：木瓜籤、李仔糕、楊桃乾、李仔鹹（仙李）等等，是上一代甜美的回憶。台灣生產的水果多元且量多，早期農夫為了解決產量過剩的問題，便以糖、鹽醃漬，延長保存時間，有些品項如：芒果青，就成為當時常見的零嘴。
台灣主要蜜餞產地位於彰化百果山、台南安平與宜蘭礁溪，雖然現在蜜餞產業已轉為工廠生產，但從一些百年蜜餞老店的故事裡，仍能回顧昔日「鹹酸甜」的滋味。

大家都愛追隱藏版扭蛋，但你知道風景也有隱藏版嗎？
下回到台灣來，建議你探訪小路，找找藏在小巷弄裡，有點年紀的老房子，你會發現許多民宅的建築立面充滿物外之趣，看洗石子的外牆，色彩繽紛的老花磚，樣式典雅的水泥花磚；尤其是掛在陽台、窗上，已有年代的鐵窗花，上頭紋路、樣式之琳瑯滿目，可以想像當年鐵工匠們「玩」得多麼盡興。

「我們與帛琉當地的高中生，交換Instagram，聊彼此的嗜好，縱使回到台灣，仍持續連絡，我想這也是國際青年大使的魅力與精神所在，青春活力無國界！」國際青年大使吳堃豪說。

在冷藏設備尚未問世的時代，人們想要長久保存食物，著實不是一件簡單的事情。但前人善用天然資源，結合智慧與創意，成就了讓人吮指懷念，如義大利帕瑪火腿、西班牙伊比利火腿、金華火腿、湖南臘肉等的美味。

20年前，三芝農友阿石伯（楊文石），在他的蓮花田中，發現到稀有的台北赤蛙。為了留動物一條生路，他決定從慣行農法轉為友善耕作。直到現在，每到夏天，荷葉田田的田間，蛙鳴鼓噪，是台北赤蛙的樂園。
出於對生態的深刻省思，有不少人主張，愈少的人為干擾，對環境會是最好的。但為了保育，一味排除人為活動好嗎？那麼，有人生存的地方又該怎麼辦？

從HBO Asia以台劇《通靈少女》作為中文市場的首發；《你的孩子不是你的孩子》引起熱烈討論；《我們與惡的距離》國內外收視亮眼；到近期在Netflix全球獨家上架、口碑持續發酵的《她和她的她》。台灣接連推出讓國際驚豔的影視作品。
是各方的精進與堅持，讓台灣影視的生態圈逐漸茁壯。諸如，文化內容策進院（簡稱文策院）與時俱進的政策；公共電視台偕同業界孵化劇本，不斷嘗試各種戲劇類型；本土平台在國外落地，將台灣的好作品，送往國際；各種的國際合資、合製也不斷開展，打開台劇的能見度。投資台灣影視成為好主意，將台劇順著串流平台的趨勢，往世界的舞台駛去。

主要分布在南太平洋群島的南島語族，約有二億五千萬人。他們不僅在語言、外表上具有相似性，許多南島國家也擁有傳統紋身的技藝。比對各地的紋身圖案，可以發現其關聯性，像是一道線索，指引著散佈在太平洋的島民，找到身分的起源與彼此的連結。

「戲如人生，人生如戲。」我們透過看戲尋求共感，在角色中看見自己的影子，一個國家的文化、時代的風華，也透過戲劇得以形塑。
隨著影音平台的放送，一部部好口碑的台劇，拓展至國際，讓人們藉由戲劇，了解屬於這塊土地的故事，感受台灣的多元與奔放。