Pada tanggal 22 Mei 2023 Wakil Perdana Menteri Saint Lucia, Ernest Hilaire, tiba di Taiwan untuk kunjungan lima hari. Ini adalah kunjungan perdana Ernest Hilaire ke Taiwan, dan merupakan kelanjutan dari kunjungan Menteri Luar Negeri Saint Lucia, Alva R. Baptiste, pada bulan Maret yang lalu.
Pada tanggal 20 Mei 2023 Presiden Tsai Ing-wen mengadakan konferensi pers bertema “Tujuh Tahun Menjabat: Meredefinisi Taiwan, membuat dunia melihat Taiwan dari perspektif baru”, untuk melaporkan pencapaian yang berhasil diraih selama tujuh tahun terakhir.
Kementerian Luar Negeri (MOFA) dan Kementerian Kesehatan dan Kesejahteraan (MOHW) menyatakan bahwa pemerintah dan masyarakat Taiwan sangat tidak puas karena undangan untuk menghadiri pertemuan WHA ke-76 yang berlangsung pada tanggal 21-30 Mei di Jenewa tidak diberikan kepada Taiwan.
Pada tanggal 15 Mei 2023 dalam wawancara eksklusif dengan jurnalis surat kabar Jerman Handelsblatt, Menlu Joseph Wu memaparkan Tiongkok terus meningkatkan ancaman militer di Selat Taiwan, dan melakukan persiapan perang. Tiongkok memiliki armada kapal angkatan laut terbesar di dunia, dan ambisi Tiongkok tidak hanya akan berhenti pada Taiwan, tetapi juga akan meluas hingga Laut Timur, Laut Selatan, bahkan melintasi Rantai Pulau Pertama hingga ke Samudra Pasifik.
Pada tanggal 18 Mei 2023 Wakil Presiden Lai Ching-te menerima kunjungan mantan Perdana Menteri Inggris Liz Truss di Istana Kepresidenan, dan menyampaikan bahwa sebagai bagian dari komunitas demokrasi, Taiwan berdiri teguh di rantai pulau pertama, mendayagunakan kekuatan demokrasi dan ekonomi untuk mendorong perkembangan ekonomi, perdamaian, dan stabilitas dunia.
Pada tanggal 16 Mei 2023 Komisi Luar Negeri Dewan Perwakilan Rakyat Amerika Serikat meloloskan RUU Solidaritas Internasional Taiwan (Taiwan International Solidarity Act), yang bertujuan untuk melawan upaya Tiongkok melakukan distorsi terhadap Resolusi PBB 2758 dan menghalang-halangi partisipasi Taiwan dalam organisasi internasional.
Pada tanggal 16 Mei 2023 Menteri Transportasi dan Komunikasi (MOTC) Wang Kwo-tsai memimpin delegasi untuk menghadiri pertemuan menteri transportasi APEC ke-11 di Detroit. Pertemuan tersebut dipimpin oleh Menteri Transportasi Amerika Serikat, Pete Buttgieg, sebagai tuan rumah.
16 Mei 2023 sebanyak 25 orang anggota kelompok persahabatan Taiwan Parlemen Selandia Baru menandatangani surat pernyataan bersama berisi seruan terhadap Parlemen dan Pemerintah Selandia Baru untuk mendukung partisipasi Taiwan dalam WHO dan WHA.
Pada tanggal 16 Mei 2023 Presiden Tsai Ing-wen berkunjung ke Miaoli untuk menghadiri upacara peresmian Ladang Angin Lepas Pantai Formosa 2, dan menyampaikan penyelesaian fasilitas ini memberikan 3 makna penting, yaitu penyediaan kebutuhan energi untuk sektor industri, dan peningkatan daya saing internasional; memperlihatkan pembangunan stabil dan sehat dari sektor energi hijau Taiwan; serta penyediaan tenaga listrik yang fleksibel dan efektif.
Pada tanggal 15 Mei 2023 Presiden Tsai Ing-wen menyampaikan pidato melalui video dalam Copenhagen Democray Summit atas undangan Alliance of Democracies Foundation (AoD). Presiden Tsai menyampaikan bahwa demokrasi penuh semangat hidup yang dimiliki Taiwan saat ini merupakan saksi atas keteguhan pelaksanaan demokrasi, yang dijiwai oleh tata pemerintahan yang baik.
