Pada tanggal 13 Juli 2021, Presiden Tsai Ing-wen mengumumkan bahwa ia kembali mengundang pendiri Taiwan Semiconductor Manufacturing Company (TSMC), Dr. Morris Chang, untuk menghadiri pertemuan pemimpin negara anggota Forum Kerjasama Ekonomi Asia Pasifik (APEC) tahun ini.

Pada tanggal 12 Juli 2021, Presiden Tsai Ing-wen menghadiri upacara pelepasan atlet nasional Taiwan yang akan bertanding di Olimpiade Tokyo 2020. Presiden Tsai mengatakan, “Kita berharap pertandingan Olimpiade kali ini dapat menjadi kesempatan untuk memperlihatkan tekad manusia dalam menghadapi virus, dan menjadi inspirasi untuk menumbuhkan semangat juang.”

Mempertimbangkan situasi pandemi virus korona Wuhan (Covid-19) di berbagai negara yang masih sangat serius, National Immigration Agency (NIA) mengumumkan perpanjangan izin tinggal ke-13 untuk WNA yang memasuki Taiwan sebelum tanggal 21 Maret 2020, dan memiliki izin tinggal yang masih berlaku.

Pada tanggal 9 Juli 2021, Presiden Tsai Ing-wen menerima kunjungan Direktur AIT/T, Brent Christensen, yang akan segera mengakhiri masa jabatannya. Presiden Tsai mengucapkan terima kasih kepada Brent Christensen atas upaya dan kontribusi yang telah ia berikan bagi perkembangan hubungan Taiwan dan Amerika Serikat selama menjabat.

Pada tanggal 8 Juli 2021 sore hari, bantuan vaksin AZ gelombang kedua sebanyak 1,13 juta dosis dari Pemerintah Jepang telah tiba di Bandara Internasional Taoyuan. Sebelumnya, pada tanggal 4 Juni, Pemerintah Jepang telah memberikan bantuan 1,24 juta dosis vaksin AZ, sehingga total bantuan vaksin AZ yang diberikan adalah 2,37 juta dosis vaksin.

Pada tanggal 7 Juli 2021, Parlemen Eropa telah meloloskan “Laporan tentang aspek-aspek dan implikasi-implikasi Covid-19 yang berkaitan dengan perdagangan” (Report on the trade-related aspects and implications of COVID-19). Laporan tersebut mendorong Komisi Eropa untuk secara aktif mendorong penandatanganan perjanjian investasi dengan Taiwan.

Presiden Tsai mengucapkan terima kasih kepada Jepang dan Amerika Serikat atas bantuan yang telah disampaikan di saat Taiwan sedang menghadapi masa-masa krusial. Pemerintah akan terus memantau kemajuan distribusi vaksin yang telah dibeli tetapi mengalami penundaan kedatangan. Selain itu, pemerintah juga sedang melakukan negosiasi pembelian vaksin dengan beberapa perusahaan untuk kebutuhan tahun depan dan masa yang akan datang.

Pada tanggal 7 Juli 2021, American Institute in Taiwan (AIT) mengumumkan Sandra Oudkirk sebagai Direktur Kantor Perwakilan AIT di Taiwan (AIT/T). Taiwan menyambut baik keputusan tersebut dan mengucapkan selamat datang.

Perdana Menteri Haiti, Claude Joseph, yang saat ini menjalankan pekerjaan jabatan Presiden, pada tanggal 7 Juli kemarin telah memberikan klarifikasi bahwa Presiden Jovonel Moïse telah dibunuh pada tanggal 7 Juli dini hari. Segera setelah mengetahui kabar tersebut, Menteri Luar Negeri Joseph Wu atas nama Presiden Tsai Ing-wen telah menelepon Duta Besar Haiti untuk Taiwan, Roudy Stanley Penn, untuk menyatakan belasungkawa dari Pemerintah dan masyarakat Taiwan.

Pada tanggal 6 Juli 2021, Kantor Perwakilan Central American Bank for Economic Integration (CABEI) di Taiwan resmi beroperasi. CABEI adalah organisasi internasional antar pemerintah pertama yang mendirikan kantor perwakilan di Taiwan, dan Taiwan adalah negara pertama yang dipilih oleh CABEI untuk mendirikan kantor perwakilan di luar Amerika Tengah. Kementerian Luar Negeri (MOFA) menyambut baik keputusan tersebut, dan mengucapkan selamat atas beroperasinya kantor perwakilan CABEI di Taiwan.