Pada tanggal 17 Mei 2021, Presiden Tsai Ing-wen menyampaikan pidato untuk pembukaan Olimpiade Fisika Asia ke-21 melalui video. Dalam pidato tersebut, Presiden Tsai mengucapkan selamat datang selamat berkompetisi kepada para peserta. Ia berharap melalui kegiatan ini para peserta dapat meraih prestasi terbaik, sambil melakukan kegiatan pertukaran, dan memperdalam minat dalam bidang iptek.
Menindaklanjuti situasi pandemi Covid-19 yang terjadi di dalam dan luar negeri, pada tanggal 17 Mei 2021, Pusat Komando Epidemi Sentral (CECC) mengumumkan bahwa mulai tanggal 19 Mei 2021 pukul 00.00 (terhitung dari jam keberangkatan pesawat di bandara asal) akan menutup perbatasan dengan ketentuan sebagai berikut:
Dalam kesempatan tersebut, Menteri Luar Negeri Joseph Wu menyampaikan pidato sambutan melalui video, dan mengatakan misi Formosa Club adalah untuk menjadi wadah bagi anggota parlemen dari negara-negara di seluruh dunia yang menjunjung nilai-nilai kebebasan, demokrasi, dan perlindungan hak asasi manusia melalui dialog dan gotong royong, dalam menghadapi situasi internasional yang selalu berubah.
Mempertimbangkan situasi pandemi virus korona Wuhan (Covid-19) di berbagai negara yang masih sangat serius, National Immigration Agency (NIA) mengumumkan perpanjangan izin tinggal kesebelas untuk WNA yang memasuki Taiwan sebelum tanggal 21 Maret 2020, dan memiliki izin tinggal yang masih berlaku.
Pada tanggal 13 Mei 2021, Presiden Tsai Ing-wen mengadakan pertemuan keamanan nasional tingkat tinggi di Istana Kepresidenan, untuk membahas pemadaman listrik akibat gangguan teknis yang terjadi di Pembangkit Listrik Hsinta, Kaohsiung; persiapan dan penyesuaian yang dilakukan oleh instansi dan lembaga pemerintah dalam menghadapi situasi wabah. Presiden Tsai mengimbau masyarakat untuk bersatu melawan wabah, melindungi Taiwan, dan melaksanakan setiap langkah dalam protokol pencegahan wabah.
Pada tanggal 12 Mei 2021, negara-negara anggota Formosa Club kawasan Eropa memimpin anggota Parlemen Eropa dan 1.084 orang anggota parlemen dari 30 negara Eropa, untuk menyampaikan surat pernyataan kepada Direktur Jenderal WHO, Tedros Adhanom Ghebreyesus, mengenai dukungan terhadap partisipasi Taiwan dalam pertemuan WHA pada bulan Mei, serta kegiatan, pertemuan dan mekanisme WHO lainnya.
Pada tanggal 12 Mei 2021, Menteri Luar Negeri Joseph Wu dan Menteri Luar Negeri Guatemala, Pedro Brolo, melakukan pembicaraan melalui telepon untuk membahas isu seputar pandemi virus korona Wuhan (Covid-19), dan kegiatan kerja sama terkait lainnya. Pedro Brolo mengatakan bahwa dukungan Guatemala terhadap Taiwan adalah tanggung jawab yang memang sudah seharusnya dilakukan sebagai layaknya dua orang “kakak-adik”.
Beberapa waktu yang lalu, Pemerintah Kota Chiayi dan kantor pelayanan National Immigration Agency (NIA) untuk Taiwan bagian selatan mengadakan kegiatan kunjungan ke Tainan untuk 40 orang penduduk migran. Dalam kegiatan tersebut, mereka mengunjungi restoran Qiaojiang Wuyin, Taman Iptek Selatan, Museum Arkeologi, dan lain-lain. kegiatan ini diharapkan juga dapat menjadi inspirasi dan pendorong semangat bagi anak-anak penduduk migran untuk mengembangkan karier di bidang industri teknologi.
Sebagai tanggapan atas meningkatnya risiko penularan komunitas yang disebabkan oleh kasus penularan lokal dari sumber infeksi yang tidak diketahui, pada tanggal 11 Mei 2021, Pusat Komando Epidemi Sentral (CECC) mengumumkan akan meningkatkan kode peringatan epidemi ke Level 2, yaitu terjadinya “Kasus Penularan Lokal dari Sumber Tidak Dikenal”, berlaku mulai tanggal 11 Mei hingga 8 Juni 2021.
Pada tanggal 11 Mei 2021, Komisi Luar Negeri Parlemen Slovakia meloloskan resolusi dukungan terhadap partisipasi Taiwan dalam pertemuan WHA ke-74 tahun 2021. Resolusi tersebut merupakan hasil diskusi dan pemungutan suara mengenai dukungan terhadap partisipasi Taiwan dalam WHA yang diloloskan oleh Parlemen Slovakia. Diloloskannya resolusi tersebut juga memperlihatkan hubungan Taiwan dan Slovakia yang terjalin semakin erat.
