Seorang petani muda asal Kaohsiung bernama Liu Shi-fu mengolah daun teh liar pegunungan dari Distrik Liugui menjadi minuman, dan berhasil meraih penghargaan 2 medali perak, 1 perunggu, dan 1 penghargaan istimewa dari AVPA Prancis. Ini adalah untuk pertama kalinya teh pegunungan Taiwan berhasil meraih penghargaan internasional.
Presiden Tsai Ing-wen melalui akun Facebook menyampaikan ucapan selamat kepada Nancy Pelosi, atas keberhasilannya melanjutkan jabatan sebagai Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Amerika Serikat, serta mengucapkan terima kasih kepada Wakil Menteri Luar Negeri Amerika Serikat, Keith Krach, atas kunjungannya ke Taiwan untuk memperkuat landasan kerja sama ekonomi antara Taiwan dan AS.
Pameran sepeda “Taipei Cycle”, dan pameran peralatan olahraga “TaiSPO” akan diselenggarakan pada tanggal 3-6 Maret 2021, bertempat di Hall 1 Nangang Exhibition Center, Taipei. Pameran berskala internasional tersebut turut didukung oleh perusahaan besar seperti Merida Bikes dan Giant. Saat ini, sudah ada 1.000 stan pameran yang disiapkan untuk melayani pengunjung. Pameran online yang dimulai pada tanggal 3 Maret akan berlangsung selama 1 bulan.
Pada tanggal 5 Januari 2020, Komite Persamaan Gender Yuan Eksekutif (GEC) mengumumkan data tentang kesetaraan gender di Taiwan, dan menyebutkan bahwa menurut Gender Inequlity Index (GII) yang dikeluarkan oleh United Nations Development Program (UNDP), kesetaraan gender di Taiwan menempati urutan ke-6 secara global (naik 3 peringkat dari tahun lalu), dan menempati urutan pertama di Asia.
Tahun lalu, Taiwan telah dinyatakan bebas dari penyakit kuku dan mulut (foot and mouth disease, FMD), dan dapat kembali mengekspor produk daging babi segar ke luar negeri. Pada bulan Januari hingga November 2020, Taiwan telah mengekspor 2.541 ton produk daging babi olahan dan daging babi segar. Wakil Kepala Dewan Pertanian, Huang Chin-cheng, menjelaskan tahun lalu sebanyak 307 ton daging beku telah diekspor ke Macau. Menurut rencana, tahun ini Taiwan akan mengekspor daging babi ke Filipina.
Presiden Tsai Ing-wen menghadiri upacara peluncuran sistem dana pensiun untuk petani, dan menjelaskan bahwa pengesahan Undang-Undang Dana Pensiun Petani menandakan setiap orang yang bekerja di bidang pertanian kini dapat bekerja dengan tenang hingga pensiun, dan memperoleh jaminan untuk hari tua. Presiden Tsai berharap hal tersebut dapat menarik minat generasi muda untuk kembali ke kampung halaman, dan berkontribusi dalam bidang pertanian di daerah masing-masing.
Eratnya hubungan rantai industri Taiwan dan AS, serta dampak dari perang dagang antara AS dengan Tiongkok, di sepanjang tahun 2020 nilai ekspor Taiwan ke Amerika Serikat terus mengalami peningkatan. Kementerian Perekonomian (MOEA) juga membantu perusahaan Taiwan untuk berekspansi dan memasarkan produk mereka ke luar negeri melalui pameran online, khususnya untuk produk-produk unggulan yang sangat populer di pasar Eropa, Amerika Serikat, dan ASEAN, seperti peralatan olahraga dan sepeda.
Presiden Tsai Ing-wen menyampaikan Pidato Tahun Baru 2021 di Aula Resepsi Istana Kepresidenan, dan mengucapkan terima kasih kepada segenap masyarakat yang telah bersatu untuk memerangi wabah, dan mewujudkan hal yang diidam-idamkan oleh seluruh dunia, yaitu “menjalani kehidupan sehari-hari secara normal”. Presiden Tsai juga menegaskan bahwa dalam situasi global yang kompleks dan selalu berubah, Taiwan akan tetap tangguh dalam menghadapi berbagai tantangan.
Pada tanggal 3 Januari 2021, Angkatan Udara Taiwan kembali mendeteksi pesawat anti-kapal selam Tiongkok memasuki Zona Identifikasi Pertahanan Udara (Air Defense Identification Zone, ADIZ) Taiwan tanpa izin. Angkatan Udara Taiwan dengan segera mengerahkan pasukan patroli, untuk melakukan pengusiran, disertai dengan pemantauan peluru kendali.
Pada tanggal 30 Desember 2020, Pusat Komando Epidemi Sentral (CECC) mengumumkan bahwa setelah mempertimbangkan situasi wabah virus korona Wuhan (Covid-19) secara global yang masih sangat serius, serta demi menjamin keselamatan dan kesehatan masyarakat, mulai tanggal 1 Januari 2021 pukul 00:00 (terhitung dari waktu pada bandara keberangkatan), Taiwan akan memperketat peraturan mengenai karantina dan pemberian izin masuk bagi WNA.
