Seorang pengusaha Taiwan bernama Huang Ming-fa, berhasil mengembangkan sayuran rendah kalium, dan telah diuji oleh Pusat Pengujian dan Survei Tanah NCHU. Produk sayuran yang dihasilkan oleh Huang Ming-fa memiliki kandungan kalium 40% lebih rendah daripada sayur hasil penanaman konvensional. Sayuran ini cocok untuk dikonsumsi pasien pengidap gagal ginjal karena konsumsi kandungan kalium yang berlebihan bisa mempengaruhi fungsi jantung.