Kompetisi pembuatan marmalade internasional “The World's Original Marmalade Awards”, adalah ajang perlombaan yang selalu dinanti-nanti oleh para penggemar marmalade. Seorang peserta asal Taiwan bernama Ke Ya, berhasil merebut 2 medali emas, 2 medali perak, serta 2 medali perunggu dan keluar sebagai juara.
Presiden Tsai Ing-wen menghadiri Kongres Klinis & Pameran Pengobatan Tradisional Tionghoa Internasional 2019 (International Traditional Chinese Medicine Clinical Congress & Chinese Medical Festival). Presiden Tsai menjelaskan bahwa pemerintah terus berupaya untuk mendukung perkembangan industri TCM, melalui 3 arah kebijakan strategis, yaitu pengadaan pelatihan, diversifikasi pengobatan, serta pertukaran internasional.
Peneliti gender asal Taiwan, Chen Yi-chien, bersama lima orang anggota tim yang berasal dari berbagai negara Asia mengembangkan aplikasi "Mango Meter", untuk membantu pengguna memahami budaya populer dan pencitraan gender dalam film. Aplikasi ini diluncurkan secara perdana pada bulan Februari yang lalu di Jakarta, Indonesia.
Pada tanggal 14 Maret 2019, Kementerian Tenaga Kerja (MOL) mengumumkan tanggal 23 Februari sebagai Hari Kesetaraan Penghasilan. Sejak tahun 2012, MOL mulai memperkenalkan hari tercapainya kesetaraan penghasilan antara laki-laki dan perempuan untuk meningkatakan kesadaran publik.
Tahun ini, Uni Eropa menghapus Taiwan dari daftar abu-abu negara suaka pajak, sebagai pengakuan atas upaya yang dilakukan pemerintah dalam menerapkan langkah pencegahan penghindaran pajak.
Taiwan dan Kerajaan Eswatini menandatangani perjanjian "Pemindahan Narapidana dan Kerja Sama Penegakan Hukuman Pidana" pada tanggal 27 Februari 2019. Upacara penandatanganan dilakukan oleh Menteri Hukum Taiwan, Tsai Ching-hsiang, dan Menteri Luar Negeri dan Kerja Sama Internasional Kerajaan Eswatini, Thulisile Dladla. Perjanjian ini adalah bentuk kerja sama pemindahan narapidana pertama yang dilakukan Taiwan dengan negara Afrika.
Kementerian Ilmu Pengetahuan dan Teknologi (MOST) pada 13 Maret 2019 mengumumkan hasil penelitian penting di bidang peningkatan kualitas proses transfusi darah dan keamanan pangan. Sejak tahun 2011, MOST telah mulai mendorong "Germination Program", untuk membantu komersialisasi hasil penelitian dan pengembangan para ilmuwan.
Presiden Tsai Ing-wen akan melakukan kunjungan kenegaraan ke Palau dan Nauru pada tanggal 21-26 Maret 2019, dilanjutkan dengan menghadiri pertemuan internasional di Kepulauan Marshall pada tanggal 26-28 Maret.
Saat ini di seluruh dunia terdapat sekitar 3,9 miliar penduduk yang berada dalam kondisi rawan terhadap penyakit demam berdarah (DBD), dan 70 persen dari angka tersebut adalah penduduk di negara Asia Tenggara dan kawasan Pasifik Barat.
Pada hari Senin, 11 Maret 2019, Presiden Tsai Ing-wen mengadakan pertemuan keamanan nasional untuk mendengarkan laporan dari berbagai lembaga kementerian dan membahas berbagai isu, seperti urusan lintas selat, aturan hukum dan demokrasi, hubungan luar negeri, perekonomian dan lain-lain. Pertemuan tersebut menghasilkan beberapa pedoman untuk dijadikan acuan bagi lembaga kementerian dan instansi keamanan nasional dalam merespons dan menolak rumusan "Satu Negara Dua Sistem untuk Taiwan".
