Padi adalah tanaman pangan utama di Indonesia, namun seiring dengan bertumbuhnya jumlah penduduk, Indonesia akan mengalami krisis pangan karena kapasitas produksi tidak dapat mencukupi kebutuhan. Salah satu provinsi yang mulai terkena dampak adalah Sulawesi Selatan. Provinsi ini merupakan salah satu lumbung beras terpenting, namun hasil produksi yang terbatas telah berdampak pada target produksi beras provinsi. Untuk mengatasi masalah ini, Lembaga Kerja Sama dan Pembangunan Internasional (International Cooperation and Development Fund, ICDF) bersama Kementerian Pertanian RI dan Universitas Hasanuddin pada 6 September 2017 meluncurkan “Program Pengembangan Beras Sulawesi Selatan”. Pemerintah berharap program ini dapat meningkatkan produksi beras berkualitas dan secara bertahap dapat menjadi solusi keterbatasan produksi beras di Indonesia.

“Program Pengembangan Beras Sulawesi Selatan” akan berjalan selama 3 tahun dan bertujuan untuk meningkatkan jumlah produksi beras berkualitas. Para ahli pertanian dari Taiwan akan memperkenalkan sistem pengelolaan sawah dan memberikan bimbingan secara langsung di lapangan, serta menjadikan Universitas Hasanuddin sebagai "Pusat Produksi dan Teknologi Padi" yang lulus sertifikasi di wilayah Sulawesi Selatan.

Padi, jagung, kacang kedelai, cabai, bawang, gula dan daging adalah 7 makanan pokok yang sedang menjadi prioritas pemerintah Indonesia dan tercantum dalam "Strategi Ketahanan Pangan Nasional 2015-2019". Namun berbagai daerah di Indonesia, termasuk propinsi Sulawesi Selatan, sedang menghadapi kendala, yaitu keterbatasan kapasitas produksi beras, kurangnya industri penyedia benih yang memiliki sertifikasi, pengadaan benih dan waktu penyemaian padi yang tidak selaras dan masih banyak faktor lainnya yang menyebabkan jumlah produksi padi berkualitas saat panen tidak mencukupi. ICDF berharap pelaksanaan program ini dapat membantu Indonesia meningkatkan produksi padi berkualitas.