Có một câu nói ví von rằng, một người Amis còn hơn ba chiếc máy cắt cỏ, người Amis thậm chí còn tự gọi mình là “dân tộc ăn cỏ”. Văn hóa thu hái rau dại của người Amis không chỉ gìn giữ trí tuệ về ẩm thực truyền thống mà còn chứa đựng nhiều ý nghĩa thời đại như lượng carbon thấp, tính bền vững và đa dạng sinh học. Dạo quanh một vòng các khu chợ dân sinh, chợ đêm hoặc nhà hàng ở Hoa Liên và Đài Đông, đều có thể bắt gặp sự hiện diện của các loại rau dại,