Triển lãm Thực phẩm và Đồ uống Quốc tế Tokyo lần thứ 48 (FOODEX JAPAN 2023), một trong 3 triển lãm lớn nhất thế giới về ngành thực phẩm và đồ uống, đã khai mạc vào ngày 7/3 tại Trung tâm Triển lãm Tokyo Big Sight với sự tham gia của 60 quốc gia. Bộ Kinh tế đã phối hợp với Hiệp hội Phát triển Ngoại thương (TAITRA), chính quyền 9 huyện thị, 7 hiệp hội, công hội và 138 công ty thực phẩm cùng thành lập “Gian hàng Đài Loan” tại triển lãm. Đây là đoàn triển lãm ngành thực phẩm có quy mô lớn nhất của Đ