Ở Hoa Liên, nơi có một ngôi nhà sách Việt, trong hơn 5 năm qua cứ vào thứ Bảy hàng tuần đều mở lớp dạy tiếng Việt miễn phí, trong lớp thầy cô giáo đọc truyện tranh cho học sinh, cùng chơi trò chơi và làm món ăn Việt Nam với các bé.
Người đưa ra ý tưởng thành lập nhà sách này là chị Đào Thị Quế, di dân mới gốc Việt, với tâm nguyện đền đáp công lao “9 năm dạy dỗ” của Đài Loan dành cho chị.
Triển lãm Máy công cụ Quốc tế Đài Bắc (TIMTOS) là hoạt động triển lãm về máy công cụ quốc tế đầu tiên trên toàn cầu trong năm 2023, các hãng tham gia triển lãm của Đài Loan đã giới thiệu những giải pháp mang tính tự động hóa, thông minh và không phát thải carbon, qua đó thể hiện xu thế sáng tạo và tối ưu hóa của các dòng máy công cụ.
“Dẫu biết rằng, mỗi gợn sóng đều bắt nguồn từ Hoa Liên…”
(Bản thảo trong chai - Dương Mục).
Đối với nhiều người Đài Loan, cây hoa đậu lupin (tiếng Hoa là “hoa lỗ băng”) có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, lại đem đến cảm giác đặc biệt gần gũi thân thương. Nông dân trồng chè sẽ dùng cây hoa này làm cây phân xanh cho mùa đông.
Hơn một trăm năm trước, Đại Đạo Trình (Dadaocheng) là khu thương mại quan trọng nhất của thành phố Đài Bắc, bến cảng tấp nập, các hãng buôn làm ăn với thương nhân ngoại quốc mọc lên san sát. Trên con phố Địch Hóa (Dihua) buôn bán sầm uất, các cửa hàng mọc lên như nấm, nào là hãng gạo, nào là tiệm tạp hóa bán đủ các loại hàng hóa Nam Bắc, rồi cả tiệm thuốc Bắc và tiệm vải, chính là tượng trưng của sự hiện đại và sung túc thời bấy giờ.
Bộ phim truyền hình Đài Loan “Muốn gặp anh” (Someday or Oneday) đã giành được nhiều thành tích nổi bật tại Giải thưởng Chuông vàng (Golden Bell Awards). Vào cuối năm 2022, bộ phim điện ảnh cùng tên được phát hành, các diễn viên trong phim đi đến đâu đều gây chấn động đến đó. Cơn lốc của bộ phim “Muốn gặp anh” đã thúc đẩy làn sóng du lịch đến những thắng cảnh xuất hiện trong bộ phim này.
Trong Salon tóc, nhà tạo mẫu tóc cầm trên tay chiếc chai nhỏ, bóp một ít dầu gội lên đỉnh đầu của khách hàng rồi dùng “năm ngón tay thần thông” xoa nhẹ để tạo bọt, tiếp theo vừa gội vừa mát xa đầu cho khách và còn có thể chuyện trò. Đây chính là khung cảnh độc đáo của các tiệm cắt tóc ở Đài Loan với kiểu gội đầu trong tư thế ngồi kết hợp với mát xa, là dịch vụ trọn gói giúp khách hàng thư giãn cả về thể chất lẫn tinh thần.
Vào buổi sáng sớm tràn đầy nắng ấm, trên đoạn 3 đường Trung Sơn Bắc rợp bóng cây xanh, đông nghịt những gương mặt người ngoại quốc xúm lại thành nhóm, mọi người đều “lên đồ” rất gọn ghẽ sáng sủa, họ nói chuyện đan xen bằng cả tiếng Tagalog (thổ ngữ Philippines) và tiếng Anh, các cửa hàng và những người buôn bán trên vỉa hè chào bán nhiều mặt hàng Đông Nam Á và món ăn vặt hiếm khi nhìn thấy, bầu không khí thoải mái và ấm áp.
Người Đài Loan rất đam mê ăn uống, đây là điều không cần phải bàn cãi, từ sự mô tả và nỗ lực dành cho ẩm thực, cùng bối cảnh lịch sử văn hóa đa dạng đã khiến cho Đài Loan trở thành vương quốc ẩm thực nổi tiếng khắp nơi. Trong những hình thái ẩm thực phong phú, xu hướng ăn chay đang phát triển nhanh chóng và trở thành mảnh ghép hoàn hảo cho bản đồ ẩm thực Đài Loan trong những năm gần đây.
Hòn đảo Đài Loan xinh đẹp có hơn 300 khu chợ đêm, hơn 2/3 thôn trấn Đài Loan có ít nhất một chợ đêm, mật độ chợ đêm dày đặc này đã phản ánh niềm đam mê và sự nhiệt tình của người dân Đài Loan đối với văn hóa ẩm thực.
