Tại cuộc họp báo tổ chức ngày 27/11/2018, Giáo sư Đại học Trường Canh Lại Tín Chí (bên trái) cho biết: Nhóm nghiên cứu do ông hướng dẫn đã phát hiện ra lợi khuẩn đường ruột Parabacteroides goldsteinii có thể phát triển thành Probiotic (một loại lợi khuẩn) thế hệ kế tiếp có công dụng chống béo phì và hội chứng chuyển hóa liên quan, cải thiện môi trường vi sinh trong đường ruột (Ảnh: CNA)
 

 Được sự hỗ trợ kinh phí của Bộ Khoa học Kỹ thuật, nhóm nghiên cứu do Giáo sư Đại học Trường Canh Lại Tín Chí dẫn dắt đã phát hiện ra lợi khuẩn đường ruột Parabacteroides goldsteinii có thể phát triển thành Probiotic (một loại lợi khuẩn) thế hệ kế tiếp có công dụng chống béo phì và hội chứng chuyển hóa liên quan, cải thiện môi trường vi sinh trong đường ruột. Phát hiện này đã được chứng minh bằng các thí nghiệm trên động vật.
 

 Với đề tài nghiên cứu là nấm linh chi và đông trùng hạ thảo, nhóm nghiên cứu do Giáo sư Lại Tín Chí dẫn dắt đã phát hiện các Polysaccharide (phân tử carbohydrate cao phân tử) của 2 loài trên có hiệu quả rõ rệt đối với việc giảm cân, chống viêm gan và các triệu chứng sớm của bệnh tiểu đường trên động vật.
 

 Thông qua các nghiên cứu sâu hơn về cấy ghép vi sinh vật và các phương pháp xử lý kháng sinh khác nhau, nhóm nghiên cứu lần đầu tiên phát hiện thấy những hiệu quả điều trị này đều có quan hệ mật thiết với một chủng vi khuẩn đường ruột (Parabacteroides goldsteinii) do Polysaccharide thúc đẩy sản sinh. Các thí nghiệm cũng cho thấy: Nếu chỉ sử dụng riêng chủng vi khuẩn này sẽ có thể đạt hiệu quả giảm cân đáng kể và có tác dụng chống hội chứng chuyển hóa.
 

 Thí nghiệm về Parabacteroides goldsteinii trên động vật đã chứng minh chủng lợi khuẩn này có thể sẽ được phát triển thành Probiotic thế hệ kế tiếp có công dụng chống béo phì và hội chứng chuyển hóa liên quan, cải thiện môi trường vi sinh trong đường ruột, còn các Polysaccharide của nấm linh chi và đông trùng hạ thảo lại đóng vai trò quan trọng trong việc làm gia tăng các lợi khuẩn.
 

 Thuốc bắc đã có hàng ngàn năm ứng dụng trong việc phòng ngừa và chữa bệnh tại châu Á và Trung Quốc đại lục, trong đó có rất nhiều trường hợp sử dụng thuốc bắc để giảm cân, thế nhưng đến nay trên thế giới vẫn chỉ có số ít nghiên cứu về sự liên quan giữa thuốc bắc với các vi sinh vật. Vì vậy, nghiên cứu trong khía cạnh này có tầm quan trọng và sự cần thiết tuyệt đối của nó.

 Trong tương lai, đội ngũ nghiên cứu sẽ tiến hành hợp tác trên nhiều mặt, lập kế hoạch phát triển thêm nhiều nhóm khuẩn liên quan có tác dụng lâm sàng, khám phá mối liên quan lâm sàng giữa các nhóm khuẩn này với các hệ vi sinh vật đường ruột khác, phát triển thêm nhiều chủng Probiotic thế hệ mới, thông qua các nghiên cứu và thử nghiệm trên cơ thể người, từ đó tìm hiểu cơ chế điều chỉnh sinh hóa và miễn dịch. Ngoài ra, nhóm nghiên cứu cũng sẽ tiếp tục giới thiệu kênh phân tích thông tin sinh học hiệu quả hơn, tăng cường hiệu quả phân tích, phát triển thêm các hợp chất giảm cân có khối lượng phân tử nhỏ.

(Nguồn: Hãng tin Trung ương CNA)