Ngày 6/8, Nông trường nghiên cứu cải tiến giống trà thuộc Ủy ban Nông nghiệp, Viện Hành chính đã tổ chức họp báo giới thiệu giống trà Đài Loan số 24. Đây là giống trà thuần chủng Đài Loan duy nhất được trồng thành công sau 19 năm nghiên cứu. Trà Đài Loan số 24 có thể sản xuất thành trà đen và trà xanh, trà đen có hương thơm đặc biệt của nấm, hạnh nhân và cà phê, còn trà xanh lại có hương thơm của bưởi (Ảnh: CNA)
 

 Ngày 6/8, Nông trường nghiên cứu cải tiến giống trà thuộc Ủy ban Nông nghiệp, Viện Hành chính đã tổ chức họp báo về “Giống đặc hữu của ngành công nghiệp trà Đài Loan, giống trà nguyên sinh Đài Loan đầu tiên”.
 

 Phó nghiên cứu viên của Nông trường nghiên cứu cải tiến giống trà – ông La Sĩ Khải cho hay: Rất nhiều giống trà được trồng ở Đài Loan đều có nguồn gốc từ Trung Quốc đại lục. Lần này, giống trà Đài Loan số 24 được trồng thành công sau 19 năm nghiên cứu với sự góp sức của 10 nghiên cứu viên. Sau khi tiến hành khảo sát và đánh dấu các giống trà nguyên sinh ở khu vực núi Thái Bình, xã Diên Bình, huyện Đài Đông, các nghiên cứu viên đã tìm thấy hơn 30 giống trà nguyên sinh và chọn ra 5 loại, cuối cùng đã trồng được thành công sau khi tỉ mỉ chọn lựa.
 

 Trà Đài Loan số 24 và “Trà Vĩnh Khang Đài Đông số 1” (là giống cây trà cho lá trà Đài Loan số 24) đều là giống lá trà và cây trà thuần chủng Đài Loan duy nhất trong số tất cả các giống trà Đài Loan đã được giới thiệu từ trước đến nay, viết nên một trang mới trong lịch sử phát triển trà nguyên sinh Đài Loan.
 

 Trà Đài Loan số 24 không chỉ có hình thái bên ngoài khác với trà ở miền tây mà về trình tự DNA cũng thuộc phân nhóm khác, được phân loại là một biến thể của trà Đài Loan, thuộc loại thực vật còn sót lại từ Kỷ băng hà và còn được mệnh danh là Oncorhynchus masou formosanus (loài cá hồi đặc hữu của Đài Loan) của ngành trà Đài Loan.
 

 Trà Đài Loan số 24 có thể sản xuất thành trà đen và trà xanh, đẳng cấp của loại trà đen này có thể sánh ngang với trà đen Nhật Nguyệt Đàm với giá bán từ 2.000 Đài tệ-4.000 Đài tệ/600g. Khác với trà đen Nhật Nguyệt Đàm chủ yếu có hương thơm của hoa cỏ, cây trái, trà Đài Loan số 24 có hương thơm đặc biệt của nấm, hạnh nhân và cà phê, hy vọng sẽ trở thành sản phẩm trà mang bản sắc địa phương. Trà xanh sản xuất từ giống trà Đài Loan số 24 lại có hương thơm ngan ngát của bưởi.
 

 Do trà Đài Loan số 24 chỉ có 2g cafein/100g trà, là hàm lượng cafein thấp nhất trong các giống trà Đài Loan (trong mức 2g-4g cafein/100g trà), nên người khó ngủ khi uống trà cũng có thể uống được. Dự kiến sau 2 năm nữa, trà Đài Loan số 24 sẽ có mặt trên thị trường.

(Nguồn: Hãng tin Trung ương CNA)