台灣全台各地都有成功路，還有名之為「成功」的各級學府。尤其在台南，有「成功」的國中、小，甚至還有以其為名的大學。
難道是台南人，特別堅信「一定愛成功」？
非也。此「成功」（鄭成功），非彼「成功」（succeed）。
台南無所不在的「成功」，除了為紀念以此地作為統治中心的鄭氏政權。然，時常為人忽略的是，當時促使鄭成功來台，最後卻為鄭家軍所驅逐的荷蘭人。
這段歷史的主要舞台，就發生在熱蘭遮與普羅民遮。
鳳凰木、阿勒勃開花的季節，我們走入「成功」大學，聽學者重現這段大時代的風光。

今年二月對外公開罹患大腸癌初期的羽球選手周天成，手術後，馬不停蹄投入各項比賽，不僅取得奧運資格，更在訓練中領悟了神經傳導的手感。球迷暱稱「小天」的周天成說：「我是逆風型的選手，愈逆風，我愈強。」

1624年，荷蘭人在大西洋岸的紐約建立貿易站，開啟今日世界第一大都會紐約的歷史；同年，荷蘭東印度公司從大員（今台南安平）登陸台灣，統治台灣的38年間，興築了熱蘭遮與普羅民遮市鎮，吸引漢人渡海開墾，台灣島嶼的歷史自此改寫。

第33屆夏季奧林匹克運動會7月26日至8月11日在法國巴黎舉行，今年巴黎奧運台灣共取得16種運動種類參賽資格，共計60名選手、60個參賽席次、39名教練，其中有23名選手首度參賽，在體育最高殿堂爭取榮耀，展現競技的力與美，個人的極限與奮鬥，讓世界看見台灣。

台灣，在不同時期以各異的姿態被世界看見。
近年來，晶片是台灣的關鍵字。上個世紀中，MIT的產品幾乎席捲全球；學術界研究南島族群往太平洋群島擴張的路徑，推測台灣可能是南島族群可追溯最早的原鄉；在沒有文字的史前時期，台灣玉是東南亞地區交易熱絡的產品。
佇立在東台灣的國立臺灣史前文化博物館，就說著台灣與世界一起脈動的故事。

「台南」，是調酒領域近年崛起的一個重要關鍵字。突然崛起的百來家酒吧，除了歷年均有入圍「亞洲 50 大酒吧」；任職於其中的調酒師，也常在大小賽事摘獎；就連位於紐約，入圍「世界50大酒吧」的「Double Chicken Please」，其創辦人、調酒師詹家恩（Gn Chen），也是台南囝仔。
台南是小吃的城市，是廟宇的城市，是古蹟的城市，也有人說，台南是咖啡的城市，是「含糖量最高」的城市，台南又是如何成為酒吧的城市？

甘藷的外形像台灣，又有堅韌的生命力，被用以象徵台灣精神。它在16世紀是貴族的食品，但在早期的台灣，是許多窮困人家維生的食物。近年甘藷被發現含有許多營養素，躍為「超級食物」，有業者用創意開發商品，扭轉其過往的廉價形象。
原是飄洋來的「舶來品」甘藷，落地生根台灣400年，期間歷經多次品種改良，在台灣寫下跨世紀與跨世代的甘藷傳奇。

飄散著蒸氣的小攤位，為空氣染上一絲米香，賣得是一個個身著樸素外衣的純白米糕，在這片小小舞台上，展現出米食的美麗與珍貴，還有稻米經歷時光打磨後，所展現的無限可能。

「我們希望苦茶油有一天能夠成為台灣的國油。每當有外國朋友來，就送他們這瓶油作為到訪台灣的禮物；台灣油茶籽，成為代表台灣的農產品。」台灣籽苦茶油小島大果創辦人之一陳生慶如此說。

台灣的手搖飲揚名國際，珍珠奶茶更是來台必嚐，然而飲料不只解渴，更能補身、滋養，撫慰心靈。台灣人對飲料的依賴，早在手搖飲風靡前就已存在，古早味的飲料，如冬瓜茶、菊花茶等，至今仍深受喜愛，甚至成了手搖飲店的熱銷產品。
一同來探究台灣的飲料文化，以及守護傳統飲料的職人精神。