Được sự ủng hộ của chính quyền huyện Đài Đông và Trung tâm thiết kế Đài Đông, nền tảng “Fooding Taitung” do đội ngũ thiết kế AGUA Design điều hành chính thức tiến vào vùng núi non, sông biển, đồng ruộng của Đài Đông từ giữa năm 2019 để triển khai nghiên cứu thực địa, khám phá ẩm thực tiềm ẩn trên miền đất này.
Khi còn nhỏ chỉ cần có 1 tờ giấy trắng, vài cây bút là có thể “giết” thời gian; lớn lên chúng ta không ngừng đeo đuổi mọi thứ nên cảm thấy lúc nào cũng không đủ thời gian cho ta sử dụng. Chúng ta quên dừng lại, ăn một bữa cơm cho đàng hoàng từ tốn, ngắm những cành hoa ngọn cỏ nhỏ bé nhưng vĩ đại, không còn lo nghĩ đến thời gian. Thưởng thức hương vị của cuộc sống, thực ra rất đơn giản.
Khu giải trí rừng quốc gia núi Thái Bình (Taipingshan) tại huyện Nghi Lan trước đây từng là một trong ba lâm trường lớn của Đài Loan, có xe lửa Bong Bong đi lại giữa rừng cây. Ngày nay, núi Thái Bình đã chuyển sang mô hình khu du lịch rừng, tại đây du khách có thể ngồi xe lửa Bong Bong để cảm nhận một thời huy hoàng của ngành lâm nghiệp và khám phá những con đường mòn còn hằn in dấu tích của việc vận chuyển gỗ.
Từ xa xưa, trên hòn đảo này từng có các tộc người đến từ nhiều nơi, nói nhiều thứ tiếng khác nhau và lâu dần thì bất kể là gốc gác đến từ đâu, tới nay mọi người đều học cùng một cuốn sách giáo khoa, nói cùng một thứ tiếng nhưng lại thiếu đi bản sắc riêng. Thật may là có người phát hiện ngôn ngữ bị biến mất kèm theo sự đứt đoạn về văn hóa, thông qua học tập tiếng mẹ đẻ, hiểu rõ về gốc gác cội nguồn sẽ tạo sự tự tin giúp chúng ta tìm được chỗ đứng của mình trên thế giới.
Hoạt động hành hương và rước kiệu Thiên Hậu Thánh Mẫu (Mazu) có sức hút như thế nào? Một Youtuber người Mỹ tại Đài Loan là Logan Beck đã hô to trước ống kính trong lúc đi theo đoàn rước kiệu rằng: “Đây chính là tiếng gọi của cuộc đời tôi!”. Nội hàm phong phú của tôn giáo truyền thống Đài Loan khiến cho Reed Giovannetti đến từ Mỹ, đã chọn chuyên ngành nghiên cứu văn hóa tôn giáo khi học đại học.
Tuyến xe lửa nhánh lẻ Thâm Áo (Shen’ao) ở Bờ biển phía đông bắc Đài Loan trải dài dọc theo đường bờ biển. Tuyến đường sắt này có phong cảnh tuyệt đẹp tựa như tuyến đường sắt Shōnan-Enoshima của Nhật Bản chạy sát biển, gần núi.
“Dự án âm nhạc “Small Island Big Song” (Bản hùng ca trên đảo nhỏ) dạy tôi một điều rằng, hãy xóa bỏ mọi biên giới quốc gia, giống như đại dương không hề có ranh giới quốc gia”. Hãy dùng âm nhạc để nối liền các quốc đảo của cộng đồng ngôn ngữ Nam Đảo, cô Trần Mai Trân (BaoBao Chen)-người phát động Dự án âm nhạc “Small Island Big Song” theo chủ đề bảo vệ môi trường chia sẻ như trên.
Thiên Hậu Thánh Mẫu là tín ngưỡng dân gian của Đài Loan, các nơi tại Đài Loan đều có đền Thiên Hậu thờ bà Thiên Hậu Thánh Mẫu. Đó không chỉ là những ngôi đền được xây bởi tiền quyên góp từ những tấm lòng thành kính của người dân, mà còn là thánh địa tập kết của các nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống. Từng góc nhỏ trong đền đều là tác phẩm được tạo nên bởi biết bao công sức của các bậc thầy thủ công mỹ nghệ.
Cứ vào tháng 3 âm lịch hàng năm là dịp nhiều ngôi đền thờ Bà Thiên Hậu Thánh Mẫu tổ chức hoạt động hành hương rước kiệu truyền thống, tạo cơ hội kết nối gần gũi hơn với tín đồ, vẽ lên bức tranh quang cảnh đoàn hành hương hàng trăm nghìn người vô cùng hoành tráng, trong đó thu hút nhất phải kể đến lễ rước kiệu Bà Thiên Hậu Đại Giáp, Đài Trung (Taichung) và lễ trước kiệu Bà Thiên Hậu Bạch Sa Đồn ở Miêu Lật (Miaoli).
Nền điện ảnh Đài Loan trong những năm gần đây, ngoài những đạo diễn bậc thầy này, còn bắt đầu xuất hiện tên tuổi những đạo diễn có tầm quốc tế, các đạo diễn trẻ như Hà Úy Đình (Ho Wi Ding) đến từ Malaysia, Lý Vĩnh Siêu (Lee Yong Chao) và Midi Z đến từ Myanmar đang nổi lên nhanh chóng, đã gây sự chú ý với giới phim ảnh quốc tế. Tại Đài Loan, họ sáng tác bằng góc nhìn của quốc gia khác, tạo ra diện mạo hoàn toàn mới cho điện ảnh Đài Loan.
