Bước chân vào những nếp nhà gỗ trầm mặc, nhuốm màu thời gian trên đường Lâm Sâm, khu phía Tây, thành phố Đài Trung, nơi thời gian và lịch sử giao thoa, giúp bạn đánh thức những hồi ức tuổi thơ đã ngủ quên, cùng con trẻ tạo nên những kỷ niệm đọc sách đáng nhớ và khám phá thế giới truyện tranh Đài Loan đương đại. Nơi đây chính là “Khuôn viên Bảo tàng Truyện tranh Quốc gia Đài Trung” (National Taiwan Museum of Comics, gọi tắt là NTMC).
Dù bạn có phải là fan truyện tranh hay không, hành trình khám phá những thánh địa truyện tranh tại 3 miền Bắc - Trung - Nam của đảo Ngọc, gồm Trung tâm Truyện tranh Đài Loan tại Đài Bắc, Bảo tàng Truyện tranh Đài Trung và Studio không gian sáng tạo đồ họa tại Đài Nam, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị, giúp bạn hiểu rõ hơn và càng thêm yêu mến Đài Loan.
Những năm gần đây, nhờ chính sách “Các điểm chính về khen thưởng sáng tác, xuất bản và tiếp thị truyện tranh” (gọi tắt là Quỹ hỗ trợ truyện tranh) của chính phủ, đến nay đã có hơn 700 tác phẩm truyện tranh Đài Loan được ra mắt trên thị trường. Trong giai đoạn tiếp theo, câu hỏi mà mọi người quan tâm nhất chính là: Truyện tranh Đài Loan sẽ có diện mạo như thế nào?
Năm 2022, “Tạp chí Taiwan Panorama” từng đưa tin về động thái của thị trường truyện tranh Đài Loan. Khi đó, đối mặt với “Thời kỳ hoàng kim thứ 3” của truyện tranh Đài Loan được bắt đầu từ năm 2010, người trong ngành hầu như chỉ đón nhận với tâm thái chờ thời. Và câu hỏi được đặt ra vào thời điểm đó: “Thời kỳ hoàng kim thứ 3 có thực sự đang đến?”, hiện tại đã có thể trả lời một cách chắc chắn: Có!
Từ thập niên 1990, chính phủ Đài Loan đưa ra chính sách “hướng Nam” và “hướng Nam mới”, 10 quốc gia ASEAN đã trở thành những vùng đất mới để người Đài Loan thực hiện giấc mơ khởi nghiệp. Cùng lúc đó, Đài Loan mở cửa thị trường lao động cho lao động di trú từ Đông Nam Á vào làm việc và ngày càng nhiều người Đông Nam Á đến Đài Loan thông qua hôn nhân. Trong số những tân di dân với số lượng đang tăng nhanh, tân di dân đến từ Việt Nam là một nhóm đáng chú ý.
Đài Loan là một hòn đảo có nhiều rừng rậm. Diện tích hòn đảo chỉ vỏn vẹn có 36.000 km2 nhưng có đến hơn 60% diện tích đất được bao phủ bởi rừng với 268 ngọn núi cao trên 3.000 m. Đây là mật độ hiếm thấy trên thế giới. Núi cao và rừng rậm có hệ động thực vật phong phú.
Bất kể là đậu phộng (lạc) kim cương đen, đặc sản Đài Loan nổi tiếng trên thế giới bởi lớp áo màu đen, hay ngành trồng nấm truffle (nấm cục) đang trong giai đoạn khám phá và chờ đợi có thêm nhiều nguồn đầu tư để phát triển, đều là những đặc sản “vàng đen” quý giá của đảo ngọc Đài Loan.
Không phải một cuộc thi thử thách lòng can đảm, cũng không phải món ăn kinh dị, ly sương sáo đen tuyền này là thức uống trứ danh của Đài Loan. Trong những ngày hè oi ả, thạch sương sáo mát lạnh mang đến cảm giác sảng khoái cùng độ dẻo mịn, ngon miệng. Vào những ngày đông giá rét, người Đài Loan lại thích thưởng thức một bát sương sáo nóng hổi cùng với đậu phộng rang thơm lừng chuẩn vị.
Nhà văn gốc Mỹ Richard W. Hartzel sống ở Đài Loan gần 50 năm từng viết rằng, món ăn có thể đại diện cho Đài Loan nhất, có thể chính là “trứng bắc thảo”, vì đây là món mà người nước ngoài không bao giờ có thể tưởng tượng hoặc làm ra được.
Loại thực phẩm nào lưu giữ được tinh hoa trí tuệ ăn uống của người xưa mà vẫn được những người sành ăn thời nay ưa chuộng? Nhà văn Từ Trọng (Hsu Zong) viết về ẩm thực, người gánh trách nhiệm quảng bá văn hóa ẩm thực Đài Loan đưa ra 4 tiêu chí bao gồm: Đầu tiên là thực phẩm có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Thứ hai là có thể vượt qua sự thử thách càng có giá trị theo thời gian.
