今年二月對外公開罹患大腸癌初期的羽球選手周天成,手術後,馬不停蹄投入各項比賽,不僅取得奧運資格,更在訓練中領悟了神經傳導的手感。球迷暱稱「小天」的周天成說:「我是逆風型的選手,愈逆風,我愈強。」
今年二月對外公開罹患大腸癌初期的羽球選手周天成,手術後,馬不停蹄投入各項比賽,不僅取得奧運資格,更在訓練中領悟了神經傳導的手感。球迷暱稱「小天」的周天成說:「我是逆風型的選手,愈逆風,我愈強。」
1624年,荷蘭人在大西洋岸的紐約建立貿易站,開啟今日世界第一大都會紐約的歷史;同年,荷蘭東印度公司從大員(今台南安平)登陸台灣,統治台灣的38年間,興築了熱蘭遮與普羅民遮市鎮,吸引漢人渡海開墾,台灣島嶼的歷史自此改寫。
第33屆夏季奧林匹克運動會7月26日至8月11日在法國巴黎舉行,今年巴黎奧運台灣共取得16種運動種類參賽資格,共計60名選手、60個參賽席次、39名教練,其中有23名選手首度參賽,在體育最高殿堂爭取榮耀,展現競技的力與美,個人的極限與奮鬥,讓世界看見台灣。
台灣,在不同時期以各異的姿態被世界看見。
近年來,晶片是台灣的關鍵字。上個世紀中,MIT的產品幾乎席捲全球;學術界研究南島族群往太平洋群島擴張的路徑,推測台灣可能是南島族群可追溯最早的原鄉;在沒有文字的史前時期,台灣玉是東南亞地區交易熱絡的產品。
佇立在東台灣的國立臺灣史前文化博物館,就說著台灣與世界一起脈動的故事。
「台南」,是調酒領域近年崛起的一個重要關鍵字。突然崛起的百來家酒吧,除了歷年均有入圍「亞洲 50 大酒吧」;任職於其中的調酒師,也常在大小賽事摘獎;就連位於紐約,入圍「世界50大酒吧」的「Double Chicken Please」,其創辦人、調酒師詹家恩(Gn Chen),也是台南囝仔。
台南是小吃的城市,是廟宇的城市,是古蹟的城市,也有人說,台南是咖啡的城市,是「含糖量最高」的城市,台南又是如何成為酒吧的城市?
甘藷的外形像台灣,又有堅韌的生命力,被用以象徵台灣精神。它在16世紀是貴族的食品,但在早期的台灣,是許多窮困人家維生的食物。近年甘藷被發現含有許多營養素,躍為「超級食物」,有業者用創意開發商品,扭轉其過往的廉價形象。
原是飄洋來的「舶來品」甘藷,落地生根台灣400年,期間歷經多次品種改良,在台灣寫下跨世紀與跨世代的甘藷傳奇。
飄散著蒸氣的小攤位,為空氣染上一絲米香,賣得是一個個身著樸素外衣的純白米糕,在這片小小舞台上,展現出米食的美麗與珍貴,還有稻米經歷時光打磨後,所展現的無限可能。
「我們希望苦茶油有一天能夠成為台灣的國油。每當有外國朋友來,就送他們這瓶油作為到訪台灣的禮物;台灣油茶籽,成為代表台灣的農產品。」台灣籽苦茶油小島大果創辦人之一陳生慶如此說。
台灣的手搖飲揚名國際,珍珠奶茶更是來台必嚐,然而飲料不只解渴,更能補身、滋養,撫慰心靈。台灣人對飲料的依賴,早在手搖飲風靡前就已存在,古早味的飲料,如冬瓜茶、菊花茶等,至今仍深受喜愛,甚至成了手搖飲店的熱銷產品。
一同來探究台灣的飲料文化,以及守護傳統飲料的職人精神。
台灣是座森林島嶼,逾六成國土面積為森林所覆蓋,3.6萬平方公里有268座逾3千公尺高山,密度之高世界少有。
高山與森林裡有豐富的動植物生態,尤其是阿里山,擁有全球珍稀的紅檜巨木森林,這次不走馬看花,而是跟著森林引導員、森林療癒師,以沉浸式體驗山林,讓這片大自然療癒你的身心靈。