不是試膽大會，也不是暗黑料理，這一杯黑漆漆的飲品，是台灣道地的仙草。夏天喝「冰」的，仙草凍在嘴裡口感Q滑；冬天吃「燒」的，搭上芋圓、粉粿和紅豆等配料，還要撒上乾花生，最對味。

什麼樣的食物依循古老飲食智慧，又受到現代饕客的歡迎？
以推廣台灣飲食文化為己任的美食作家徐仲提出四個標準：第一是可以常溫保存；第二是經過歲月的淬煉後更有價值；第三需與在地飲食文化有深刻的連結；第四是可以表現族群的特色。
答案之一，黑蘿蔔乾，也就是老菜脯，當之無愧。

您知道嗎？黑豆雖是黑的，卻怕光；黑豆雖是黑的，肉卻是綠仁、黃仁；因為黑豆是黑的，黑豆茶、黑豆漿、黑豆醬油格外營養香醇。

來台近50年的美裔作家何瑞元曾為文指出，最能代表寶島的食物，說不定「皮蛋」適合登上這個寶座，因為那是外國人怎麼想也想不到，怎麼做也做不出來的。他說：「原本一顆白白淨淨的蛋，偏要將它製成黑黑的、醜醜的皮蛋，妙的是，儘管有著黑、白不同的內容，依然風味猶佳。」

結合感應科技、物聯網的智慧農業，不再是有財力的大型農場才能享有的利器。台灣新創公司智食良果開發的「智慧控制電箱」，讓農民用LINE就可以遠端操控澆水、施肥，價錢又是傳統大型電箱的十分之一，讓農民願意投資，更可為農業缺工、高齡化提供解方，甚至將此「台灣智慧農業經驗」移植至泰國皇家計畫基金會的清邁農場。

論及「用竹」，台灣原住民在食衣住行方面，皆展現出與「竹」密不可分的關係。特別是在建築中，不僅有原住民累積數百年的生活智慧，更蘊含著民族的精神與文化。

隨著台灣政府推動普惠金融，金融科技業者東聯互動設計的數位智能平台，移工只要下載app，即可以較銀行優惠的手續費、匯率，將錢匯回家鄉，讓他們在台灣工作更安心。

自古文人雅士鍾情於竹，騷人墨客詠竹、畫竹，唐代劉嚴夫《植竹記》云：「君子比德於竹焉」，宋朝大文豪蘇軾有云：「無竹令人俗」、「居不可無竹」；竹因此被賦予高雅、有節的品格。
在海拔1,600公尺的雲林石壁森林療癒基地，上百公頃清幽雅潔的竹林，坐落著現代工藝地景，增添竹林之療癒新意，因此獲得「世界竹地標」之美譽。

「三、二、一！開門！」農曆七月一日這天，基隆張廖簡宗親會主任委員開啟「老大公廟」的「龕門」（俗稱「鬼門」），迎接老大公們（是為民間常稱之「好兄弟」）來到陽間，接受常民供養，也為為期一個月的鷄籠中元祭揭開序幕。

物質富裕的商業社會，總有數不盡的琳琅產品等待消費，然而，回首農業時代的日常器物，卻仍散發出樸拙卻雋永的美感。雖然這些產品未必合乎現代人使用，所累積的文化內蘊、美感與知識技藝，卻能成為創作者取之不竭的靈感來源。