全球氣候變遷加劇，糧食安全與環境永續議題備受關注，植物基食品因消耗資源較少，近年來全球蓬勃發展。
台灣工研院中分院開發的植物蛋、植物基龍蝦、鵝肝；食品新創Lypid推出全球第一塊植物五花肉，皆為全球尋找替代性蛋白質提供解方，展現台灣科技力。

拜全球化之賜，現代人的零食、甜點多到目不暇給，還五湖四海。但在物資不豐足的年代，你是否好奇，古時候的零食、甜點是什麼模樣？什麼滋味？如何演變？

西螺大橋，昔日是遠東第一大橋，1953年通車時，串連台灣西部公路交通與經濟，也是西螺人北上圓夢的起點。而今，她被彰化、雲林兩縣登錄為歷史建築，並朝向轉型為文化觀光橋梁。橋身31處隧道般的鋼拱，伴隨橋上的文化慶典、藝術展覽，延續這座時代之橋的風華史蹟。

不讓威利．旺卡的巧克力專美於前，更比馬塞爾．普魯斯特手中那塊瑪德蓮蛋糕更富記憶與故事；台灣的甜滋味有一味藏在台式糕點裡，揉入在地風土食材，在漢餅的傳統中不斷創新，焙烤台灣專屬的記憶滋味。

1624年，荷蘭人在大員（今台南）落腳，在台江內海設立了台灣第一個城鎮，這是台南今年歡慶400年的緣由，亦是台灣歷史與大航海時代接軌的開始。
而世界對台灣的認識，要再早幾年。1571年，西班牙佔領菲律賓群島，以馬尼拉為基地經營貿易，開啟途經台灣的貿易航線，台灣始在世界航道浮現。
追溯起點，台菲兩地緣分早從這連結就開展了。

瑞典籍的Lukas來台灣學華語沒多久時，來到手搖飲料店，想買一杯奶茶喝，排隊時不斷用中文默念：「一杯珍珠奶茶，謝謝。」沒多久後輪到他，完整無誤地說出練習許久的中文後，正以為順利完成點餐，迎接他的是店員笑著說：「甜度？冰塊？」讓Lukas一時張口結舌，為之語塞。

來到南投集集，和當地名產「香蕉蛋捲」招牌一樣多的，是一個又一個的石虎塑像，不論是靠在佈告欄、在火車站迎接旅客，或是在田邊牽著腳踏車，這隻可愛的淺山精靈不僅名氣盛，也完美融入當地居民的生活，讓在地鄉親們即使沒看過本尊，也知道牠的樣貌。路邊做生意的小攤販笑稱：「大家都是因為石虎而來我們這邊玩！」

台灣醫療院所配備高階醫療技術與設備，擁有領先全球的肝臟移植、生殖醫學等特色醫療，提供高性價比的醫護服務，醫療素質與照護品質在全球具有競爭優勢，加以並行的傳統中醫治療，形成全球少有的中西醫雙軌之醫療與養生環境。
醫療養生，全球旅遊新趨勢。來台灣，感受自然資源和人文風貌，還可以尋求醫療諮詢、就醫規劃，休閒兼具療癒，一次滿足

畫家用一雙不尋常的眼睛，觀看眼前的世界。
即使世界是荒蕪一片的沙漠，畫家仍能從中找到美的路徑。
《畫家之眼》Andrew Loomis
在相機尚未普及的年代，藝術家的眼睛就像攝像機，壯闊風景、市井生活樣態都在他們的腦中成像，然後用他們的畫筆呈現。出生嘉義的藝術家黃鷗波，一手作畫、一手寫詩，他從生活中汲取靈感，作畫題材自由奔放，人文景致、民俗采風、社會時事都凝結於畫布，他將對土地的關懷寓情於畫，留下時代記憶。

專門帶「阿兜仔」在台灣深度旅遊的美籍資深導遊羅雪柔，以台灣山林與原住民文化作為賣點，向外國人介紹台灣。來自德國的音樂家魏樂富、前台灣賓士總裁邁爾肯，還有以都蘭為家的澳洲醫生柯彼得，這些長居台灣的外籍友人，也都曾不約而同表示，格外喜歡台灣的山。台灣的山到底有什麼特別，竟能虜獲他們的心？