มหกรรมอาหารนานาชาติโตเกียว ครั้งที่ 48 (FOODEX JAPAN 2023) ได้เปิดฉากขึ้นแล้ว ณ ศูนย์แสดงสินค้านานาชาติโตเกียว(Tokyo Big Sight) โดย FOODEX JAPAN ถือมหกรรมอาหารนานาชาติที่ยิ่งใหญ่ 1 ใน 3 ของโลก โดยในครั้งนี้ มีผู้เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าจาก 60 ประเทศ ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือไต้หวัน โดยตัวแทนฝ่ายไต้หวันที่เข้าร่วม ประกอบด้วย กระทรวงเศรษฐการ พร้อมด้วยคณะกรรมการการเกษตร สภาส่งเสริมการค้าและการส่งออกแห่งไต้หวัน (TAITRA) 9 เทศบาลเมือง 7 สมาคมอุตสาหกรรม และกลุ่มผู้ประกอบการผลิตภัณฑ์อาหารอีก 138 ราย โดยได้ร