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專題報導
竹子湖不只有「花名」 追尋領航台灣米的故事圖片 - 新南向政策
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竹子湖不只有「花名」 追尋領航台灣米的故事

竹子湖「花名在外」,因盛產海芋而享有盛名,但在100年前,她是台灣「蓬萊米」的原種田。現今有農友成立穀東俱樂部,與台灣大學合作,在頂湖的一分田復耕消失數十年的蓬萊米始祖「中村種」,再現百年前竹子湖的稻作景象,續寫台灣稻作發展史上的動人篇章。

威士忌裡的台灣味 OMAR圖片 - 新南向政策
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威士忌裡的台灣味 OMAR

「浴火重生」這四個字,恰足以形容台灣菸酒公司南投酒廠,從921大地震的重創中東山再起;而浴火重生後的鳳凰,便是在全球六大威士忌競賽中囊括許多大獎的「OMAR威士忌」。

台灣奇「玉」記 重返2000年前的玉器工廠──花蓮支亞干遺址圖片 - 新南向政策
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台灣奇「玉」記 重返2000年前的玉器工廠──花蓮支亞干遺址

倘若不明究理,遊客對於並無大型景點的支亞干,大多不會留下多麼深刻的印象。但時空若倒流回兩千年以前,這一在東南亞規模無出其右的玉器工廠,絕對會令人大吃一驚。

當茶遇見酒 茶漿入酒瓶,國酒新詮釋圖片 - 新南向政策
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當茶遇見酒 茶漿入酒瓶,國酒新詮釋

酒與茶,同為跨文化、跨國界的流行飲料。然,比起台灣因2002年加入WTO廢除菸酒專賣制度,釀酒產業後來才跟上;作為茶產區,茶,更像是台灣人根深蒂固的依戀。
農業社會裡,路旁、廟口、涼亭裡的奉茶,現代社會便利商店裡的罐裝茶,街上的手搖飲,品牌琳琅滿目。台灣人用茶傳達情感,把茶當作年節、洽公的贈禮,對某些人來說,茶還是投資標的。
是以,隨著酒產業急起直追,從風味的探索、風土的呈現與釀造的技術等講究,從釀酒、調酒、到品酒,許多酒界人士都從茶取經,甚至兩相結合,期望從中傳遞台灣獨具的酒語言。

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移人、移事 成就彼此的燦爛時光

自1990年代,台灣政府推出「南向」與「新南向」政策,東協十國成為台灣人一圓創業夢的新天地。與此同時,台灣開放東南亞移工來台,以及愈來愈多的外籍配偶。在人數扶搖直上的新住民裡頭,越南,是蔚為可觀的一支。
出於工作、留學、婚嫁等現實考量,人們離開各自的舒適圈,以各自的機緣到異鄉尋求更好的生活,難能可貴的是,他們寬闊的胸襟,看見了異鄉的美好,也以各自的機緣與擅長,譜寫下一段獨一無二的燦爛時光。

人文的、生態的聚合 前世今生話台江圖片 - 新南向政策
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人文的、生態的聚合 前世今生話台江

提起台江,若你是地方創生的投入者,會知道台江「大廟興學」的故事。
若你是山林的愛好者,會知道它是台灣長距離山海圳綠道的起點。
若你是賞鳥的愛好者,那一定知悉台江是黑面琵鷺來台度冬的棲地,台江國家公園的成立,更與台灣黑面琵鷺保育息息相關。

來台灣喝咖啡 精品咖啡莊園微旅行圖片 - 新南向政策
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來台灣喝咖啡 精品咖啡莊園微旅行

法國大文豪巴爾札克的經典名言:「我不在家,就在咖啡館;不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」品味一杯氤氳騰升、風味迷人的咖啡,似足以讓人墜入美好的想像世界。
台灣咖啡,現正飄香!咖啡農運用智慧農業,產出國際級的精品咖啡。來去咖啡莊園,品一杯莊主追尋完美所淬煉的極緻單品,你會發現,一切皆為啜飲一口美好。

從古地圖上躍起的城市 氣定神閒的嘉義新港圖片 - 新南向政策
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從古地圖上躍起的城市 氣定神閒的嘉義新港

嘉義新港,400年前就出現在台灣古地圖上,歷經水患、地震與大遷徙,從商港走向農業鄉鎮。1980年代大家樂盛行,激出由下而上的小鎮創生能量。來新港鄉作客,可以欣賞廟宇建築的巧奪天工,或一遊雲門舞集創辦人林懷民祖厝「培桂堂」、品一杯古厝裡的咖啡,或探索鄉村社造亮點,感受居民合力打造的魅力小鎮。

永續低碳的飲食智慧 阿美族野菜文化圖片 - 新南向政策
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永續低碳的飲食智慧 阿美族野菜文化

有一句話形容一個阿美族勝過三部割草機,阿美族更自稱是「吃草的民族」。阿美族的野菜採集文化,不只保留了傳統飲食智慧,更蘊含低碳、永續、生物多樣性等時代意義。走一趟花蓮、台東的市場、觀光夜市或是餐廳,都可以探尋到野菜的足跡,讓舌尖感受深具在地風土的滋味。

因港口而生 新舊兼容的鹽埕風華圖片 - 新南向政策
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因港口而生 新舊兼容的鹽埕風華

鹽埕,從地方的曬鹽場,在日治時期都市規劃下,躍升為高雄第一的「盛場」(さかりば);戰後又成為舶來品交易與接觸美國文化的窗口。鹽埕的發展有許多因緣際會,但是都離不開與高雄港的連繫。