Lin Jing-chuan telah berkecimpung di dunia kopi selama bertahun-tahun, dan ingin menumbuhkan jenis kopi yang tak tergantikan, yaitu kopi dengan cita rasa yang unik. Kemudian ia mengembangkan pertanian berkonsep ekologi yang saling menguntungkan, dengan konsep ekologi konservasi dan ekologi koeksistensi. Adapun, metodenya adalah manajemen rantai biologis yang seimbang secara ekologis serta berdampingan dengan alam, dan berkelanjutan.