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專題報導
找到回家的路 月桃物語圖片 - 新南向政策
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找到回家的路 月桃物語

童話故事《糖果屋》裡,漢賽爾與葛麗特姊弟沿著來時做記號的麵包屑找到回家的路。在台灣,布農族的江布妮和那山月桃工坊的成員,則是循著月桃回到故鄉,找到自己文化的根源,也開出一條讓青年回鄉、留鄉的路。

讓味蕾與土地對話的「鹹」 台灣鹽從產地到餐桌的當代詮釋圖片 - 新南向政策
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讓味蕾與土地對話的「鹹」 台灣鹽從產地到餐桌的當代詮釋

迷迭香與櫻桃蘿蔔點綴在白嫩鮮魚旁,美味烤魚上桌的同時,服務生在一旁放上一罐鹽,讓吃慣中餐的饕客不禁疑惑。只見對方神秘地說:「如果有興趣,灑上鹽,味道會變得不一樣喔。」

台灣兩輪練習曲 一日往返城市與山海的驚喜圖片 - 新南向政策
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台灣兩輪練習曲 一日往返城市與山海的驚喜

珍珠奶茶、台積電、鼎泰豐、夜市⋯⋯是外國人眼中台灣的經典印象,然而,台灣還有一項隱藏的優勢,仍罕為人知,但只要親身體驗過,往往稱其「超乎預期」,而他們,願意為此遠道而來!

世界冠軍麵包與它們的產地 歐式麵包的台灣奇幻之旅圖片 - 新南向政策
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世界冠軍麵包與它們的產地 歐式麵包的台灣奇幻之旅

外籍觀光客來台,國人旅遊國內各城市,流行到麵包店採購「伴手」。
中秋節才熱賣一波的蛋黃酥,引發排隊搶購的熱賣店,多不是傳統漢餅店,而是西式麵包店。
更別提,法國主顯節吃的國王派、美式肉桂捲、從香港紅到台灣而後發展出自己特色的千層蛋塔、千層吐司……一波波話題美食,追溯源頭,都發生在麵包店。
就連遠在地球另一端的巴黎,由台灣人開設麵包店,結合歐式麵包與台灣麵包的特長,也受到歐洲人好評。
台灣烘焙不僅水準高,創意不斷,產業動能十足。這一切,都可以從「冠軍麵包」說起。

台式療癒假期 以人為本的醫療服務圖片 - 新南向政策
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台式療癒假期 以人為本的醫療服務

一位來自香港的企業家患有巴金森氏症又罹癌,治療前行動不便,吞嚥、講話都是難事,經中西醫合療後,他回到高爾夫球場揮擊精彩人生;另一位越南女孩血癌末期,台灣醫生用開創性的CAR-T治療,讓她重返家人身邊。這些國際友人不約而同選擇了台灣,作為療養之旅的目的地。

鏡映台灣,十年潮起 第10屆「全民潮台灣」短片徵件競賽圖片 - 新南向政策
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鏡映台灣,十年潮起 第10屆「全民潮台灣」短片徵件競賽

創作者的鏡頭映照出台灣十年間的轉身與蛻變,將其濃縮在一部部影片中,刻劃出多元與堅韌的時代即景,並乘著「潮台灣」的大船,在國際間掀起一陣台灣浪潮。

登高行遠這樣玩 從台灣的起點到台灣最高點圖片 - 新南向政策
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登高行遠這樣玩 從台灣的起點到台灣最高點

近幾年由於地緣政治的變化,台灣被放在全球的鎂光燈下,許多曾經來過台灣的國際旅客,想透過旅遊更加了解台灣的歷史文化與人文特色。
《台灣光華》編輯團隊特別規劃了「從台灣的起點到台灣最高點」的旅遊提案,提供給喜歡在山林縱走健行,或是在城市輕鬆旅行者參考。

在地出發,國際發光 台灣USR計畫的國際實踐圖片 - 新南向政策
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在地出發,國際發光 台灣USR計畫的國際實踐

國際知名靈長類動物學者珍‧古德曾在一場演講中提及:「我最大的希望是年輕的一代。」這是她開展根與芽國際環境教育計畫(Roots & Shoots education programme)的初衷,或許也是許多教育工作者所堅持的信念──透過教育,讓下一代成為世界朝「永續」邁進的關鍵。

魔幻基隆.茶金北埔 走遊影格裡的台灣圖片 - 新南向政策
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魔幻基隆.茶金北埔 走遊影格裡的台灣

看過電影裡《魔法阿媽》的基隆,是否念念不忘其中的魔幻氛圍?追了12集的《茶金》,是否陶醉在劇中北埔姜阿新洋樓的古典雅致? 這回《台灣光華》帶你實地走訪劇中的場景,再一次身歷其境。

用數位科技改變印度 印度的台灣之光:太思科技圖片 - 新南向政策
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用數位科技改變印度 印度的台灣之光:太思科技

以SIM卡起家的太思科技,在全球五家分公司的業務中,印度的車聯網市佔率高達六成五,是台商在印度的隱形冠軍。
印度現今有14億人口,「找對人」是太思科技前進印度重要的成功關鍵。