Pada tanggal 3 hingga 6 Agustus 2023, KTT Kesehatan dan Ekonomi APEC ke-13 telah dilaksanakan pada tanggal 3-6 Agustus 2023 di Seattle, Amerika Serikat, dan diselenggarakan berbarengan dengan rapat kelompok kerja kesehatan ke-2. Delegasi Taiwan dipimpin oleh Menteri Kesehatan dan Kesejahteraan, Hsueh Jui-yuan.